鮭魚土豆泥
練習:
1)土豆去皮切丁,三文魚切丁,洗凈放入料理機蒸15分鐘。
2)把料理機翻過來,攪拌成泥狀。
鮭魚魚松
練習:
1)三文魚加少許姜絲蒸15分鐘。
2)將魚蒸熟,碾碎。
3)關鍋火,在鍋裏滴2滴香油。
4)轉鍋抹香油。
5)倒入魚糜,翻炒至水盡。
(期間不斷翻炒,火會微乎其微。如果覺得火候太大,可以關火,把魚攤開晾壹會兒,再開火翻炒。)
三文魚餃子
配料:三文魚、黑木耳、芹菜、豬肉末、蔥花、雞蛋、海鮮醬油、餃子皮。
1)黑木耳泡水。
2)將泡好的黑木耳、芹菜、三文魚切塊,放入料理機中待用。
3)在肉末中加入蔥花、雞蛋和幾滴海鮮醬油攪拌備用。
4)將搗碎的黑木耳、芹菜、三文魚倒入肉末中,加入調料攪拌。
5)用餃子皮包裹攪拌好的餡料。
健康貼士:
三文魚富含不飽和脂肪酸,對寶寶的大腦、視網膜和神經系統至關重要。此外,它還含有豐富的蛋白質、鈣、鐵和維生素D,易於吸收和消化,特別適合嬰兒食用。
適合6個月以上的寶寶,對魚沒有過敏反應。
有些嬰兒對魚過敏。媽媽給寶寶吃魚後,要仔細觀察3天,看看寶寶有沒有過敏反應。如果皮膚上有小紅疹或腹瀉,她會推遲給寶寶吃魚。