原料：白蘿蔔壹個、臘腸兩根、蔥、姜、蒜少許。
調料：花生油25毫升、料酒10毫升、生抽10毫升、鹽2克、白糖5克、雞精2克。
做法：
1、白蘿蔔洗凈。
2、臘腸2根，白蘿蔔去皮。
3、臘腸切片，白蘿蔔切絲。
4、蔥、姜、蒜切碎。
5、鍋裏放油，六成熱放入臘腸煸炒。
6、放入蔥、姜、蒜。
7、放入白蘿蔔翻炒。
8、放入料酒、生抽、鹽、白糖翻炒片刻，放入雞精調味，即可出鍋。
三文魚放入水中關小火，低溫煮熟
2. 菠菜洗凈焯水，鍋中放少許橄欖油翻炒加少許鹽備用。
3. 鍋中放入橄欖油將洋蔥碎炒香放入培根碎繼續翻炒後加入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和鹽調味。
4. 做西餐擺盤是很重要的。先放醬汁在放壹層菠菜最後放上三文魚，撒少許黑胡椒和鹽，最後放上切碎的小蘿蔔即可。
做法二
1.食材：臘腸 酸蘿蔔 小米椒 姜 味級鮮 白糖 蒜苗 植物油 姜
2.
3.用蒸鍋蒸熟
4.切小丁
5.酸蘿蔔切丁
6.小米椒洗凈切圈，蒜苗洗凈切小段，姜切末
7.熱鍋涼油，加姜末小小米椒炒出香味
8.加臘腸煸出香味
9.加酸蘿蔔翻炒
10.再少許的水中和味道
11.加蒜苗
12.味級鮮翻炒均勻
13.加少許的白糖提味翻炒均勻嘗味出鍋 [1蕭山蘿蔔幹300克，臘腸300克
配料編輯
青蒜3根，鹽3克、生抽5克、味精3克、雞粉5克、辣椒油5克、蔥姜片10克、料酒20克、油85克
制法編輯
1、臘腸用溫水泡30分鐘上籠蒸熟後撈出切片。蕭山蘿蔔幹切段，焯水。青蒜洗凈，切段。
2、炒鍋上火，加油燒熱，下入蔥姜片、臘腸片、蘿蔔幹煸炒人味，放入青蒜，烹入料酒，用鹽、生抽、味精、雞粉、辣椒油調味，炒熟出鍋即可。
1.準備兩根黃瓜，洗幹凈備用 ，在準備壹根香腸
2.把黃瓜用刀切成這樣的滾刀塊 ，兩根都切好，在把香腸切成片
3.把黃瓜和香腸壹起裝盤，然後在加上適量的蒜末 ，鹽 自制辣椒 ，白糖
4.上鍋熱油，等油熱了澆在準備好的大蒜上
5.最後加上適量的醋，攪拌起來就可以了
香腸切成圓塊，芒果切成和香腸同樣大小的塊狀備用。
(2)花椰菜用水氽燙熟，巴西裏洗凈擦幹後切成細末備用。
(3)將前述材料與調味料輕輕拌勻即可。芒果是經不起大攪扮的水果，如果要保持它好看的外型，可以考慮用木匙或飯匙做為攪拌工具。