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如何做壹個蓬松的三明治?

1.肉松三明治

材料:吐司4片,黃瓜少許,蛋黃沙拉醬適量(鹹),雞蛋1個,火腿腸4片,肉松適量。

制作方法:1。準備如圖所示的材料;2.均勻塗抹蛋黃醬,鹹味超級好;3.均勻擦拭每壹片。4.先把不需要煮的食材鋪開,節省時間;5.牙線也展開了;6.火腿腸片和雞蛋略炒;7.將煎好的火腿腸片鋪在剛剛裹上肉松的吐司上;8.把煎蛋單獨放在壹片吐司上;9.喜歡吃肉松的可以再塗在雞蛋上~哈哈;10.從下到上依次是黃瓜吐司、蛋松吐司、火腿松吐司,最後蓋上吐司片;11.輕輕按壓,然後沿著對角線快速切割;12.打包好明天的早餐,剩下的就當零食了~ ~ ~嘿嘿...

2.雙色餅幹

材料:低筋面粉190g,抹茶粉5g,糖粉65g,黃油130g,可可粉10g,雞蛋50g,細糖35g。

制作方法:5。將步驟4制備的面糊分成兩份,壹份用可可粉和低粉過篩;6.用刮刀將面糊攪拌均勻;7.將面糊放入紙袋中;8.擠壓烤盤上的圖案;9.將步驟4準備好的面糊分成兩份,壹份用抹茶和低粉過篩;10.用刮刀將面糊攪拌均勻;11.將面糊放入紙袋中;12.擠壓烤盤上的圖案

3.蘆筍、培根和金針卷#美麗的烤箱食譜#

材料:培根5片,金針菇100g,黑胡椒少許,蘆筍10,胡蘿蔔1。

制作方法:1。將蘆筍放入鍋中焯壹下;2.加入金針菇,水開後立即取出;3.將臘肉切成兩片,將胡蘿蔔絲、蘆筍和金針菇卷進臘肉中;4.烤盤鋪上錫紙,將蘆筍和培根卷放入烤盤,撒上黑胡椒;5.烤箱預熱200度,中層烤10分鐘;6.成品

4.紅燒鴨爪

材料:鮮鴨爪二斤,胡椒粉適量,鹽少量,醬油少量,姜幾片,料酒適量,糖少量。

制作方法:1。鴨腳洗凈瀝幹水分備用。熱油鍋~;2.油熱了~把爪子放進鍋裏;3.慢慢煎至皮腫,撈起瀝幹;4.將抹油後的鴨腳放入高壓鍋,放入料酒、水、鹽、糖、醬油等所有食材~火壓;5.補辦壹張成分圖~八角是必須的;6.高壓鍋噴七分鐘就差不多了。喜歡吃辣的,適當放辣椒粉;7.歐爺,成品端上來了~很好吃,不要~

5.健康美味——全麥大饅頭

材料:全麥粉100g,酵母3g,鹽1g,高筋面粉250g,紅糖(可選)30g,無味調味油(可選)5g。

制作方法:1。準備材料;2.先將紅糖放入清水中,加熱至紅糖融化,放入碗中;3.冷卻至40度後,加入酵母、鹽、油混合成酵母備用。如果不吃糖,可以用溫開水代替紅糖水;4.將高筋面粉和全麥面粉倒入大容器中,然後倒入酵母水;6.揉成壹團,過程中還需要加點水。加水量是額外的,可以自己掌握。最好把面團揉幾下,讓面粉筋道,口感更好。然後蓋上保鮮膜放入40度左右的烤箱發酵90分鐘;7.如果沒有烤箱,可以燒壹鍋水到80度左右,關火,把盛面團的容器以蒸的形式放入蒸籠,蓋上蓋子,用熱水幫助發酵。註意用熱水進行蒸汽發酵。不要直接把容器放在熱水裏,會把酵母燒死。夏天只需放在室溫下發酵2小時,發酵至兩倍大小即可;8.之後,取出面團,均勻地切成6份。這個大小形狀很隨意,也可以切成方形的饅頭;9.再次蓋上保鮮膜繼續放入烤箱或溫水中發酵半小時,比原來大壹倍;11.再幫饅頭調整壹下位置,不要靠得太近,不然蒸完會粘在壹起;12.接下來,在鍋中加水,放入蒸盤中,蓋上鍋蓋,中火蒸25分鐘。13.關火後燜5分鐘再取出;14.馬上開始吃。饅頭非常非常軟。水牛說這就像吃壹塊軟蛋糕。而是讓饅頭順風吹,晾幹後再吃,和超市買的東北老饅頭味道和口勁壹樣。都好吃。