1.金針菇面條
材料:嬰兒面壹把,金針菇50克左右,蔬菜,洋蔥,植物油。
練習:
1.金針菇蔬菜和洋蔥洗凈,金針菇切成小塊,蔬菜和洋蔥切碎備用;
2.熱鍋加少許植物油,然後放入金針菇,蔥花翻炒,鍋中加入適量水或高湯,放入切好的蔬菜,水開後放入切好的娃娃面,煮至軟爛。
二、肝黃粥
材料:豬肝小塊,雞蛋1個,粳米30g,鹽少許。
練習:
1.豬肝洗凈,用刀刮成茸。可以加入少量鹽攪拌均勻調味;
2.將雞蛋煮熟,然後去殼取出蛋黃,碾成泥狀。做飯的時候往鍋裏放涼水,不容易被燒開。煮好後立即用冷水浸泡,方便脫殼。
3.糯米洗凈放入鍋中,加適量水煮沸,再繼續用小火煮成粥;
4.將準備好的肝泥和蛋黃泥放入粥中,攪拌均勻。加入少量鹽調味,煮10分鐘。
第三,西蘭花米糊
食材:西蘭花適量(寶寶吃多了脹氣),寶寶米糊。
練習:
1.將西蘭花切成小花,去掉難消化的根莖,用清水浸泡壹會兒,去除農藥;
2.鍋中加水燒開後,將西蘭花放入開水中焯水5分鐘左右,徹底去除農藥殘留;
3.將燙過的西蘭花放入冷水中煮沸,放入鍋中蒸15分鐘,蒸好後放入攪拌機中,再加入少量冷開水攪拌至渾濁;
4.將西蘭花糊加入浸泡好的寶寶米糊中攪拌均勻,即可給寶寶食用。
第四,南瓜、紅棗和米糊
材料:紅棗4到6顆,南瓜1小塊,嬰兒米糊。
練習:
1.將南瓜和紅棗洗凈,將洗凈的南瓜去皮,去籽,切成小塊,紅棗放入鍋中蒸15分鐘;
2.將蒸熟的紅棗去皮去核,然後和南瓜壹起放入攪拌機打成泥狀;
3.將南瓜和棗泥放入浸泡過的嬰兒米糊中,攪拌均勻。
五、魚和紅薯餅
材料:三文魚約20克,芋頭約20克。
練習:
1.將三文魚和芋頭放入鍋中煮熟;
2.將煮熟的三文魚和芋頭碾成泥狀拌勻,揉成餅狀,鍋裏放少許油煎熟。
六、蛋黃湯
配料:蛋黃、菠菜葉、胡蘿蔔。
練習:
1,將蛋黃打散,加入適量水混合稀釋,然後放入蒸籠中,中火蒸5分鐘左右;
2.將胡蘿蔔切成丁,然後用菠菜葉子煮至變軟,磨碎後放在蛋黃湯上。
上述嬰兒輔食非常適合寶寶,營養全面。媽媽們不妨試壹試。
4個月大的嬰兒輔食食譜和做法
寶寶早在4個月就可以添加輔食了。這時,寶寶可以開始吃味道清淡、容易消化的輔食,如米粉、米糊、米湯等。等寶寶習慣了,媽媽可以嘗試餵壹些蔬菜汁、果蔬泥等。,然後她可以添加壹些補鐵的輔食,比如蛋黃泥,但是剛開始的時候蛋黃要小,然後慢慢增加量。壹般建議寶寶六個月前只吃壹餐輔食。下面,我整理了壹本適合4個月寶寶的輔食食譜大全,裏面也有詳細的做法,媽媽們可以參考壹下。
壹、嬰兒米粉
嬰兒米粉的營養接近母乳,可以給寶寶更全面的營養支持。壹些媽媽更喜歡自制的嬰兒米粉,認為在自己制作時加入壹些營養豐富的輔料,如核桃,會更新鮮,更健康。
配料:新鮮大米,輔料。
練習:
1.大米洗凈,瀝幹水分,晾幹,放入鍋中,翻炒3分鐘左右,倒出。
2.準備輔料,將輔料用中火翻炒3分鐘左右,然後與炒飯混合,冷卻至少三次後直接研磨。次數越多,米粉越細膩。
3.把磨碎的嬰兒米粉放在密封的罐子裏,防止受潮。不要壹次磨很多。
4、但是在給寶寶餵米線的時候,要拿出適量的米線用溫水融化,然後用小火煨至香味四溢。註意攪拌,防止糊鍋。
二、米糊
米糊可以刺激胃液的分泌,幫助消化,也可以促進寶寶對壹些營養物質的吸收。此外,米糊還有健脾益氣的功效。
食材:大米壹把。
練習:
1.把米洗幹凈,用清水浸泡兩個小時。
2.將泡好的大米放入攪拌機中,加入少許水攪拌,直至成為細米漿。
3.攪拌後用網篩篩出米渣,然後將米漿倒入小奶鍋。
4.小火慢煮,邊煮邊用勺子攪拌,防止鍋糊。煮至粘稠,然後放入碗中。可以晾幹,涼了再給寶寶吃。
第三,米湯
米湯味道香甜,富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素等營養成分。
食材:大米壹把。
練習:
1,鍋中加水燒開,淘米。
2.將洗好的大米放入鍋中的開水中,煮沸,再用小火煮成爛粥。
3.把爛粥上面的米湯給寶寶喝。
第四,蘿蔔汁
水果和蔬菜壹般含有大量的纖維元素、礦物質和維生素,能及時滿足寶寶的生長需求,讓寶寶更健康地成長。胡蘿蔔中豐富的維生素、葉酸、胡蘿蔔素,都是寶寶必不可少的營養素。
食材:胡蘿蔔適量。
練習:
1.胡蘿蔔洗凈,切絲,放入鍋中,中火煮至沸騰。
2.用紗布過濾胡蘿蔔渣餵寶寶。
五、新鮮橙汁
鮮橙富含維生素C、果酸、維生素、粗纖維、鐵、鈣、磷等。每天喝適量的橙汁,有利於促進消化,補充母乳和牛奶中維生素的不足,增加抵抗力,促進生長發育。
原料:新鮮橙子。
練習:
1.將新鮮橙子洗凈,切成兩半,放在榨汁機上榨出橙汁,用紗布過濾殘渣。
2.在橙汁中加入2-3倍的溫開水攪拌均勻餵寶寶。
以上是寶寶4個月後可以添加的壹些輔食。如果寶寶4個月大,可以吃輔食,媽媽不妨根據添加輔食的順序和寶寶對輔食的接受程度,選擇合適的食譜。給寶寶做壹些簡單營養的輔食。
六個月大的嬰兒輔食食譜和做法
對於六個月大的寶寶來說,生長發育需要更多的營養。如果是純母乳餵養,這個時候壹般要添加輔食。對於剛開始添加輔食的寶寶,可以從強化鐵米粉開始餵養,然後逐漸嘗試米糊、果蔬糊、肉醬等其他輔食。如果寶寶已經吃了壹兩個月的輔食,能夠適應更多的食物,那麽媽媽也可以讓寶寶吃更多不同的輔食。下面,我為媽媽們整理了壹整套適合六個月寶寶的輔食食譜和做法。
壹、青菜粥
食材:適量大米、青菜(如白菜、油菜)。
做法:將大米洗凈加適量水1至2小時,然後用小火煮成粥,最後加入新鮮切碎的蔬菜煮約10分鐘。
二、魚湯粥
食材:大米適量,鮮魚湯。
做法:將大米洗凈,加入適量清水煮30分鐘,然後加入鮮魚湯壹起煮。煮沸後,再用小火煮30分鐘。
第三,豬肉豆腐湯
原料:鮮豬肉約100g,豆腐約50g,少許調料(如鹽和蔥姜)。
做法:鮮豬肉、蔥姜洗凈切碎。鮮豬肉切碎後,加入少許醬油,攪拌均勻。然後將豆腐搗碎,與拌好的肉餡和蔥姜末放在壹起,加入少許鹽和水攪拌成泥狀。最後將豆腐糊蒸30-40分鐘,即可食用。
四、魚醬
原料:鮮魚,澱粉適量。
做法:將魚清理幹凈,切成小塊,放入鍋中,加適量水燒開,蒸熟後去掉魚刺和魚皮,將魚搗碎,澱粉拌勻,放入鍋中,加入魚湯煮至糊狀。
五、海帶湯
食材:紫菜20克左右。
做法:紫菜洗凈,剁碎,放入鍋中加適量水。煮沸後,用小火煮6到8分鐘,然後分幾次餵給寶寶。
六、梨粥
材料:大米適量,梨1個。
做法:將梨洗凈切片,去梨核,放入砂鍋中,加水煮沸。煮開後,將米洗凈,放入砂鍋中煮至熟透。煮至八成熟時,還可加入適量冰糖,使其變甜。
七、豬肝泥
原料:生豬肝。
做法:將生豬肝洗凈,去筋切塊,然後放入鍋中加少量水煮沸。煮沸後,將肝粉放入鍋中,煮5分鐘。如果寶寶不習慣直接餵豬肝的味道,可以將豬肝泥和米湯混合,攪拌均勻餵寶寶。
八、蛋黃泥
食材:1新鮮雞蛋。
練習:
1.雞蛋洗幹凈,放鍋裏煮。做飯的時候往鍋裏放涼水,不容易燒開。煮好後立即用冷水浸泡,這樣有利於脫殼。
2、剝去蛋殼,取蛋黃約1/4(如果擔心寶寶不容易消化,也可以少壹點),加入少許開水、配方奶或米湯調成糊狀,再給寶寶吃。
這是壹些適合六個月寶寶的輔食。壹般來說,4-6個月是寶寶開始添加輔食的時候。媽媽要及時給寶寶餵輔食。
七個月輔食粥,七個月寶寶輔食減肥粥。
大多數七個月大的嬰兒可以開始學習咀嚼和吞咽。除了把食物做成顆粒狀,媽媽們還應該盡量給寶寶添加多種不同的口味。這個時候寶寶就可以開始喝粥了,媽媽們可以把不同的食材拌在粥裏。我們來看看7個月寶寶的補粥食譜。
適合七個月大寶寶的輔食粥有爛米粥、雙米粥、小米南瓜粥、紫薯紫米粥、銀鱈魚粥、菜末粥、核桃紅棗粥、肝泥粥、土豆胡蘿蔔粥、魚松粥、棗泥粥、山藥粥、蛋黃粥、香蕉粥等。只是喝米粥,寶寶容易消化,但是會比較單調,營養也比較少。所以媽媽們可以在米粥中加入各種食材,這樣會更加營養美味,也有助於寶寶接受不同口味的食物,避免寶寶養成挑食的不良飲食習慣。
但需要註意的是,要搭配的食材要合適,最好先用同樣的方法添加,等寶寶適應了再搭配。粥是壹種非常萬能的食物,也非常適合寶寶吃。喜歡做的媽媽可以把粥做的多樣化,讓寶寶嘗試。