像海底撈這樣的火鍋店都已經虧損了，那麽為什麽這些老字號火鍋店會出現這樣的情況呢？其實很多年輕人更喜歡吃火鍋。不管是夏天還是冬天，他們逢年過節都會請朋友吃火鍋，因為火鍋也比較簡單，大家可以坐在壹起吃自己想吃的東西，而且火鍋的味道很好吃，但是為什麽會有虧損呢？可能的原因是，人們越來越意識到錢的重要性，尤其是疫情發生後，他們絕不會把錢用到能用的地方，大家都會存起來，因為我們不知道下壹次疫情什麽時候會發生。如果我們沒有錢，我們會覺得很沒有安全感，因為大多數人都會有房貸和車貸。如果疫情封在家裏，這些東西每個月都要還。
事實上，海底撈已經發布了盈利預警，這意味著他們長期處於虧損狀態。很有可能有些店壹直在維持或支撐著，也想改變這種狀態，但現在有些年輕人還是吃火鍋，只是有些顧客流失了。我相信那些人以前更喜歡在外面吃飯，但是因為經濟不景氣，他們可以在家裏解決。他們絕對不會出門，越來越覺得家裏的食材會更新鮮，或者有的人會直接選擇在家做火鍋，幹凈簡單，最重要的是性價比還高。
而且像海底撈這樣的店很有可能因為疫情而停業或者倒閉。如果壹家店壹直處於虧損狀態，我相信老板不會繼續開下去，因為老板不是搞慈善的，每個老板開店都要賺錢。