1，法式烤牛排
只要家裏有烤箱，就可以上手，保持現場下來。黑胡椒醬牛肉的香味讓人無法抗拒。需要註意的是，牛肉不要先拿出來晾幹，再放回烤箱蓋上蓋子。涼了就難吃了。
2.清蒸鱸魚
清蒸鱸魚是廣東省傳統名菜之壹，以清蒸蔬菜為主，口味清淡。屬於粵菜，以鱸魚為主料。選壹斤鱸魚，蒸的恰到好處，魚肉剛剛熟，嫩滑，魚肉鮮美，完整呈現。湯用米酒甜，用醬油香。
3.宮保雞丁
宮保雞丁是壹種中外特色的傳統名菜，魯菜、川菜、黔菜都有，原料和做法都不壹樣。
這道菜的起源與魯菜的醬雞丁、黔菜的胡辣椒雞丁有關。後來經清代山東巡撫、四川巡撫丁寶楨改良發展，形成壹道新菜——宮保雞丁，流傳並總結為北京宮廷美食。後來，宮保雞丁也傳到了國外。
4.扇貝粉絲
扇貝粉絲是壹種美味的食物。主料是扇貝和粉絲，輔料是大蒜、紅椒、青椒、橄欖油、清蒸魚和醬油等。是壹道清淡清淡的私房菜。
5、水煮秋葵
水煮秋葵是壹種傳統的家庭食品，具有美味的特點。原料是秋葵、植物油、鹽、味精。把秋葵煮的盡量軟壹點，這樣果膠就能盡量煮出來。