工藝:烹飪口味:甜味
配料:粳米(10克)
調料:陳皮6克,黃芪30克
類別:秋季養生調理進補養生調理快餐/主食
制造工藝
1.黃芪洗凈切片,放入鍋中,加適量冷水煎煮,去渣取汁;
2.將陳皮用冷水浸泡,切絲;
3.粳米洗凈,浸泡半小時取出;
4.將粳米和陳皮壹起放入鍋中,然後倒入黃芪汁,加入適量冷水;
5.煮至粳米熟,加入紅糖拌勻。
飲食營養
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少患高血壓的機會;粳米可預防糖尿病、腳氣、老年斑、便秘等疾病;粳米的米糠層中的粗纖維分子有助於胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡都有很好的療效。
配方階段圖表
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不要和蒼耳子壹起吃,否則會導致心痛。
黃芪:黃芪討厭白鮮皮,抗藜蘆,怕五靈脂,防風。
陳皮:陳皮不宜與半夏、天南星同用;不宜與溫香藥同用。
2.黃芪蝦湯
材料:黃芪30g,蝦仁100g,當歸15g,枸杞15g。
練習:
將當歸、黃芪、枸杞子洗凈,放入鍋中,加入適量清水,用文火煮至10分鐘,再加入蝦仁煮至15分鐘至20分鐘。
特點:湯很鮮,略帶中藥味,可以配蝦吃。
功效:調理氣血。適用於氣血不足引起的乳房幹燥。
3.黃芪枸杞紅棗湯
材料
黃芪12g,刺五加6g,黨參12g,枸杞12g,紅棗6枚。
準備
兩三碗水燒開後,轉小火,煮到壹碗。
療效
黃芪枸杞大棗湯屬於溫補之方,因其具有益氣補虛、壯陽滋腎、益氣健脾的作用,具有極佳的免疫增強作用。
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