推薦雞湯:
1，枸杞根燉老母雞
功效:補血食譜，孕婦食譜，滋補食譜，強腎食譜。
2.歸芪燉老母雞
功效:補氣補血食療，進補食療，營養不良食療。
雞肉是壹種萬能的食材，和蘑菇、土豆是絕配。這是因為蘑菇富含鳥苷酸(壹種新鮮物質)，而雞肉富含肌苷酸，在慢燉的過程中會釋放出遊離的谷氨酸鈉。
三者協同作用產生的“鮮味”遠大於單獨使用時產生的“鮮味”之和。土豆含有較多的谷氨酸，與雞肉搭配會提升口感。
擴展數據:
雞湯的營養價值
雞湯雖然不是治療感冒的藥，但是可以緩解感冒癥狀，提高人體免疫功能。這是因為雞湯能有效抑制人體內炎癥和過多粘液的產生，有助於減輕鼻塞和咽喉痛，減少咳嗽次數。
所以，雞湯在戰勝感冒和流感的過程中，是壹支活躍的“非正規軍”。在敏感期，多喝雞湯有助於健康人提高免疫能力，將流感病毒拒之門外，而對於那些已經被流感病毒俘獲的患者，則有利於抑制感冒引起的炎癥和粘液生成，從而減輕感冒帶來的痛苦。
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