1.西葫蘆炒雞蛋
將雞蛋炒熟，取出待用。調醬料:1湯匙蠔油，2湯匙生抽，半湯匙澱粉，小半碗水。將蒜末放入熱油中煸炒，將西葫蘆煸炒至生，加入雞蛋，倒入醬汁，煸炒至湯汁完全熟透。
2.肉末豆腐
冷水焯壹下，撈出，用少許油炒至變色翻炒，翻炒均勻，半勺豆瓣醬，1勺蠔油，1勺生抽，適量代糖，加壹碗清水大火燒開，倒入豆腐，加入半勺澱粉勾芡，半勺花椒粉，
收汁離火，撒蔥花出鍋。
3.涼拌杏鮑菇
將準備好的辣椒、大蒜、杏鮑菇等食材水煮蒸15分鐘，小米辣、白芝麻、孜然粉、蒜末、辣椒面撒上熱油刺激香味，醬油2大勺，醋2大勺，鹽適量，糖適量，蠔油1大勺。冷卻或過冷後撕成條狀，倒入汁中，加入香菜，攪拌均勻。
4.低卡版餃子，玉白玉卷
雞胸肉切塊，醬油2大勺，料酒1大勺，蠔油半勺，十三香，雞粉，攪拌成肉餡，加入玉米粒，攪拌均勻，將娃娃菜放入開水中煮熟，用肉餡包裹，卷起來，放入鍋中蒸15分鐘，蘸醬用醋、醬油、辣椒油。
5.煎雞胸肉
雞胸肉切片，料酒壹勺，醬油壹勺，蠔油壹勺，黑胡椒適量，鹽少許，腌制15分鐘，鍋刷油，放入雞胸肉炸至金黃色，撒上黑胡椒和鹽，即可食用。簡單又好吃。