奶酪的好處就更多了。奶酪含有大量的鈣。說它是含鈣量最高的乳制品也不為過。奶酪還可以改善人的新陳代謝，增強我們的免疫力，促進腸胃蠕動，對心血管健康也有好處。？
紫薯熔巖吐司
配料:吐司、紫薯、芝士片、牛奶、面粉、糖、腰果。
制造工藝
1，取出1-2個紫薯，用清水洗凈，洗凈後去皮，待用。取出榨汁機或炒菜杯，用清水沖洗炒菜杯，將剛洗好的紫薯加入炒菜杯。取出壹盒純牛奶，將純牛奶倒入煮飯杯中，啟動煮飯杯，將紫薯和牛奶進行處理，制成奶糊，放入煮飯杯中備用。
2.取出壹個玻璃碗，用清水沖洗幹凈，將處理好的奶糊倒入玻璃碗中。取出幾片奶酪，放入放奶糊的玻璃碗中，靜置壹會，使奶酪片略小。
3、雖然芝士片本身有甜味，所以如果妳是熔巖芝士蛋糕的忠實粉絲，也可以根據自己的口味加壹點糖來增強甜味。
4.將玻璃碗放入微波爐中加熱，使芝士片完全融化。這壹步需要耐心。雖然微波爐裏的溫度很高，但還是很難完全融化奶酪片。加熱的時候要隨時觀察。芝士片融化後，關掉微波爐，將玻璃碗從微波爐中取出，在玻璃碗中加入少許面粉，攪拌至幾乎和濃稠的酸奶壹樣，將紫薯芝士糊放入碗中冷卻備用。
5.拿出面包片。可以直接用超市買的切片面包。如果妳喜歡厚壹點的面包，也可以把兩片面包粘在壹起。用刮刀將紫薯芝士糊抹在吐司表面。紫薯芝士糊再濃壹點會更好吃。撒上準備好的腰果。
6.烤箱提前預熱，溫度調至180度左右，將紫薯芝士吐司放入烤箱中上層，烤20分鐘左右。奶酪在吐司上凸起後會發出劈裏啪啦的聲音，就烤好了。
7.把紫薯熔巖吐司從烤箱裏拿出來，拿出幾個聖女果或者獼猴桃片放在菜邊上。將紫薯熔巖吐司依次放入盤中，香噴噴的紫薯熔巖吐司就做好了。
烹飪技巧
1，因為紫薯和芝士有壹點甜味，所以不喜歡甜味的朋友可以少放點糖。
2.如果覺得超市買的切片面包比較薄，也可以把兩片面包粘在壹起做成厚厚的吐司，這樣紫薯熔巖吐司的口感就外酥裏嫩了。
3.在這種美味的食物中，奶酪片的融化是壹個比較難的步驟，奶酪片相對來說比較難融化。制作時要有耐心，等到芝士片完全融化後再進行下壹步，否則紫薯熔巖吐司的味道就欠缺了。