中學生考試營養湯怎麽做?
中學生營養湯食譜考試實踐1
豬骨燉玉米湯
材料
豬龍骨250克,胡蘿蔔100克,玉米芯100克,枸杞1克,蔥姜蒜60克,鮮湯包60克。
工作方法
1.將豬內臟放入冷水中煮2分鐘,然後倒掉,再用清水洗凈;
2.高壓鍋內將洗凈的豬內臟加水約1200g,加入胡蘿蔔塊、洗凈的玉米根、枸杞、料酒50g(約三湯匙)、蔥姜;
3、火壓15分鐘,鮮湯套餐根據個人口味添加。
中學生營養湯食譜考試實踐2
安神楊琪補腦湯
材料
人參-3g
黃精-6克
谷物精-6克
當歸-3g
川瓊-1g
枸杞-15g
雞腿-1
調料:鹽少許,米酒,姜末(可以放也可以不放,醬油裏我不能放鹽)。
工作方法
將這些草藥放入兩碗水中煮沸,小火燉4小時。濾出湯汁後,加入壹些水煮雞腿,燜20到30分鐘,既可以當菜配飯吃,也可以當零食吃。體重沒有嚴格規定,女生可以增加當歸的用量。其他材料也可以根據方便增減,暫時沒有的可以留下。但如果孩子怕藥材太烈,就把藥材減半。媽咪秋更註重長期食療,壹點壹滴,而不是大補、特補的方式。最重要的是孩子不反抗,長期喝。
媽媽們也可以用壹個雞骨架,直接用壹些藥材燉湯,然後用雞片做壹個姜蔥炒雞,壹菜壹湯壹餐。孩子肯定會有食欲的~
中學生考營養湯食譜。
黥布湯
材料
1雞腿、蔥適量、姜適量、百合適量、蓮子適量、枸杞子適量、薏苡仁適量、人參適量、冬瓜適量。
工作方法
1.把雞腿切成塊。
2.用姜片抄水,冷水沖凈。
3.再熱壹鍋水,水開後加入雞塊和材料。
4.大火燒開,然後放在湯鍋裏燉90分鐘(我壹般都是用我家電飯煲的燉湯功能~)。
5.倒入切好的冬瓜,用鹽和雞精調味。
6.再燉15分鐘。