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滄州有什麽特產?

滄州特色美食有:驢肉、烤燒餅、滄州火鍋雞、紅椒炸蝦、滄州羊骨、河間面、五橋宮面、蛟河煎餅、炒燒餅、白洋澱菱角、老豆腐、蘇寧渦北香腸、魚子魚粉、紅梨、白洋澱熏魚、南皮冬棗、石鼎香腸、河北冬菜。

黃驊梭子蟹

黃驊梭子蟹因其身體酷似民間織布機而得名。黃驊梭子蟹個頭大,味道鮮美,是海鮮中的珍品。黃驊梭子蟹肉質白嫩,肉多,肉質細嫩,膏滑可口。特別是兩鉗螯足的肉絲滑香甜,蟹黃香,使食物與眾不同。

齊眉香腸

奇美香腸是河北省滄州市的著名特產,始創於清朝雍正年間,至今已有300年歷史。藏奇牌馳美香腸由第九代傳人丁潤秀先生授予獨家技藝。乾隆二十二年(1757)4月26日,乾隆皇帝下江南,經運河水路到達界帝門(滄州以南4公裏)時,陪同他南巡的清親王少保會大學士禮儀大臣紀曉嵐將石鼎香腸裝上船,經過幾天的航行,隨行的禦膳大多腐爛變質,獨壹無二的石鼎香腸新鮮如初,皇帝稱之為“奇”。皇帝吃了以後,味道鮮美,香而不硬,脆而不硬。皇帝很高興,他把它命名為“齊眉香腸”,並成為皇家美食。

蛟河煎餅

交河煎餅以其悠久的歷史、獨特的風味和難以滿足的食欲而聞名於中國北方。營養功能:煎餅多由粗糧制成,營養價值高。煎餅多孔,可厚可薄,方便與其他食物搭配,可在不同場合食用。