牛肉、香菇、金針菇、大白菜3顆、面條500克、洋蔥2根、杭白菊、醬油、料酒和各種調料。
火鍋湯
8杯水，幹金槍魚和海帶。
醬料:
2杯火鍋湯，1/2杯醬油，1/2杯醋，1/2杯蘿蔔汁，4根小蔥，整粒芝麻，檸檬。
折疊和編輯這個調料
醬油3大勺，65438+蔥花0大勺，糖，料酒，蒜末，芝麻鹽，胡椒粉，香油。
折疊和編輯此段落
1.火鍋底湯做法:鍋裏加水，放入海中，水開後關火，然後把幹金槍魚泡在湯裏20分鐘，再把湯倒掉。
2.材料的切法:牛肉要切片冷凍，香菇白菜要切得很薄，洋蔥要斜切，金針菇去兩端後散開，藜蒿要洗幹凈。
3.醬料做法:加入醬油、醋、蘿蔔汁、切細的小蔥、整粒芝麻等。到2杯火鍋湯中，攪拌均勻。
4.火鍋底湯裏煮:加了醬油和料酒的火鍋底湯壹煮開，就把準備好的菜和肉放入鍋中，煮好後加入醬汁。吃完肉和蔬菜後，加入細面條，加入洋蔥，蒜末，胡椒，芝麻鹽等。煮沸，最後用鹽和胡椒調味。就這麽幹吧
折疊和編輯這壹段是壹種常見的做法
配料:牛肉
輔料:桂冠宮丸、白蘿蔔、豬骨、金針菇(罐頭)、杏鮑菇、蓮藕、海帶、香菜。
調料:沙茶醬、辣油、醬油。
工作方法
1，白蘿蔔洗凈去皮，切成小圈。
2.豬腿骨洗凈。
3.將水燒開，豬腿骨焯壹下，去血水。
4.取出豬腿骨放入鍋中，和白蘿蔔壹起煲湯。
5.裝滿壹壺水，把它燒開。
6.中小火煮壹個半小時左右，加鹽調味。
7.金針菇壹盒，杏鮑菇壹盒。
8、金針菇切去根部，杏鮑菇洗凈，洗凈切片。
9.蓮藕洗凈，去皮切片，香菜洗凈。
10，海帶用水結，打開結，洗凈切絲。
11.牛肉丸洗幹凈，切成米飯(這樣容易煮，也比較好吃好看)。把牛肉切成薄片。
12，材料都準備好了。
13.將需要清洗的蔬菜和肉放入鍋中，煮沸。
14，用沙茶醬和湯底汁做蘸醬。他喜歡吃辣，所以他用辣油和醬油來蘸。
15.蔬菜和肉類煮熟後，取出蘸醬即可食用。當然，來點冰鎮可口可樂，真的很過癮。
技巧
1，蘸醬可以根據個人口味調配。
2、韭菜和肉要煮熟，防止寄生蟲、細菌等有害物質進入。
3、小心燙到嘴，吃之前最好把蘸好的醬去掉放在碗裏，防止燙傷嘴和食道。
4.必要時，最後放入面條，作為主食烹飪。