“薯條香辣蝦”
用料
主料
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大蝦300克
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紅薯
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蔥
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姜
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蒜
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蒜苗
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香芹
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小麻花
輔料
生粉
鹽
花椒
豆瓣醬
燈籠椒
香辣醬
生抽
幹鍋油
花椒油
陳醋
紅油
薯條香辣蝦的做法
1.
蝦開背
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2.
紅薯切條洗凈拌入生粉
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3.
蝦入鍋焯水
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4.
放入食鹽澱粉攪拌均勻
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5.
薯條紅薯入鍋炸至金黃
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6.
鍋內炒香香料
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7.
倒入蝦翻炒均勻倒入生抽調入幹鍋油花椒油
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8.
倒入蒜苗香芹
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9.
倒入小麻花翻炒均勻
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10.
倒入陳醋淋入紅油出鍋
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薯條香辣蝦成品圖
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