魯簡介
《美食家》是魯先生作品的巔峰。發表在《收獲》1983，獲第三屆全國中篇小說獎。它在文學界享有很高的聲譽，並隨著時間的推移顯示出某種永恒的魅力，因此“美食家”的稱號開始流行。《美食家》被收錄在各種選集裏，並被翻譯成英語、法語和日語，暢銷海外。
陸，出生於1928，江蘇省泰興縣人。生前是中國作家協會名譽副主席，江蘇省作家協會、蘇州市作家協會名譽主席。寫過《奉獻》、《販家》、《美食家》等優秀短篇小說。他的作品往往描寫的是弄堂裏的雞毛蒜皮的小事，卻有著深刻的時代和歷史內涵。
魯，當代著名作家，因病去世，享年77歲。
當作家劉得知魯的死訊時，不禁感到惋惜:“魯先生是壹位溫厚老實的長者。他真誠熱情，我們在壹起相處得很好。壹次聚餐，我們聊得很熱烈，走出餐廳很久才想起我們沒有付錢。”劉認為魯早期的小說《美食家》和《深巷》清新淡雅，趣味盎然，字裏行間流淌著濃濃的姑蘇風情，是同類文章所不能比擬的。
附:《美食家》魯先生
在中國文壇享有《美食家》等美譽的當代著名作家魯先生，於2005年7月6日因病在蘇州逝世。如今，王先生雖已離開姑蘇城，但天堂裏又多了壹位美食家。
這位從未做過專業廚師的作家，用他精彩的文字讓讀者流口水，也讓我們在書中聞到了蘇州餐館的美味。
他的代表作《美食家》反映了壹個貪吃者的故事。無論天氣如何，主人公每天早起，穿得整整齊齊，叫壹輛黃包車，就是為了能喝上壹碗朱紅星的湯面。從此，魯名聲大噪，許多人看了美食家的作品後都想吃，垂涎三尺。“美食家”的稱號開始流行起來，魯本人也經常被冠以“作家中的美食家”的稱號。
《美食》已被翻譯成英語、法語、日語等多種語言，遠銷海外。僅在巴黎就售出10萬冊，這使魯在法國的知名度相當高。法國讀者甚至跑到蘇州去找魯吃飯，法國許多著名的小餐館也都認識他。
魯第三次去法國，被邀請到壹家非常高級的酒店。餐館的老板非常傲慢。晚飯前，老板開始演講，講解自己的菜譜。老板看不起中餐。他說他吃過中餐，太油了，嘗不出味道。生性平和的魯文賦不喜歡在這種場合發言，但當他聽到老板抨擊中餐時，他站起來發表了長達35分鐘的講話，臺下不時爆發出熱烈的掌聲。他談到了中國菜，問他的老板他是在中國還是在法國吃中國菜。老板說是在法國吃的。他說，妳在法國吃中餐就像我在中國吃法國菜壹樣。都變形了，味道也不壹樣了。他說，中國最普通的餐館點100道菜是常事，就連街邊的小餐館也有幾十道菜譜。坐在這裏的法國朋友大為驚訝，因為法國菜就那麽幾個，壹頓飯不可能上幾十個品種。
蘇州是壹個美食城市，對吃很有講究。魯雖然不是蘇州人，但早在20世紀50年代就經常和老作家周壽娟壹起去品嘗蘇州美食。周壽娟擅長這個，知識淵博。他經常講很多菜的故事。這些全都記在了他的心裏。他用多年的曝光，把他筆下的主人公朱紫竹寫得惟妙惟肖，寫得名菜。但是如果妳認為是烹飪專家，那妳就錯了。他在家不擅長做飯，平時吃菜也很簡單。
範小青(蘇州市作家協會副主席)
表面上看，他的小說描寫的是蘇州的美食和風景，但實際上，他們描寫的是所有像朱這樣的美食家在跌宕起伏的歷史中的人。我覺得最可貴的是，他的作品壹直將人物設定在歷史的跌宕起伏中，賦予蘇州深刻的歷史內涵，讓人對這座城市產生厚重的感覺。
他寫了美食。他知道怎麽吃，能說出各種飲食的真相。他的作品的影響，讓更多的人了解了蘇州文化，尤其是蘇州飲食文化。
沈宏非(專欄作家)
《美食家》出版後不久我就讀過了。80年代初，很少有人讀這樣的作品。在內容上，壹方面，從傳統的角度來看，作品的主角朱應該是個壞人，但作者把壞人寫得很好；另壹方面，在那個大多數人過著坎坷生活的年代，有人把“吃”看得很重。這兩點很好。魯和有壹個共同點，就是對“吃”這個細節孜孜不倦的描寫，可以說是“食不厭精”。