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孕婦煲湯食譜有哪些

 導語:湯水是最滋補人的,那麽孕婦煲湯食譜大全有哪些呢,不妨和我來了解下吧。

 孕婦煲湯食譜大全有哪些

 羅漢果瘦肉湯

 原料: 大羅漢果四分之壹個、豬腿精肉八兩約三百二十克、陳皮壹小塊、清水十碗;

 制作:

 1、陳皮浸透洗凈,豬肉原塊洗凈;

 2、把清水,羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內,旺火燒滾,然後下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時即可。

 tips: 買羅漢果,要以顏色黑褐,有光澤,搖時不響者為佳;

 功效:這個湯適合哮喘患者,因羅漢果有解熱消暑,治咳化痰,促進腸胃機能和抑制哮喘的功能。

 茵陳健膚湯

 原料:豬瘦肉200克,片糖壹塊,苦參50克,茵陳40克,地膚子15克,生地20克

 制作:

 1、瘦肉原件洗凈;

 2、豬瘦肉與其他用料同時入煲,倒入適量清水,煲4小時,去渣飲湯;

 功效:適用於汗多濕重,細菌感染引起的急、慢性皮膚炎,皮膚濕疹等,也適用於皮膚痕癢癥。

 本文導讀:夏季,天氣酷熱使人體出汗多,損耗了大量體液和各種營養物質,因此很容易感覺到身體乏力和口渴。夏季飲食清淡,喝湯也頗講究。因此,夏季喝湯不僅美味養胃又能清熱消暑。

 藕節燉排骨

 原料:排骨350克,鮮藕300克,姜絲、紹酒適量。

 制作:

 1、排骨切小塊,水後盛入燉器。

 2、鮮藕剝皮切條塊,與姜絲壹起放在排骨上面

 3、放入800毫升清湯,加鹽、味精、紹酒調好味,灌入排骨裏,上籠蒸30分鐘即可。

 功效:清熱潤肺,生津止渴。

 雞片蘑菇湯

 原料:雞脯肉250克,鮮蘑菇300克,番茄100克,雞蛋1個,紹酒、姜、蔥段各適量。

 制作:

 1、鮮蘑菇切片燒水,番茄切三角塊,雞脯肉洗凈,切片;雞蛋取清;姜切絲。

 2、雞脯肉加鹽、味精、蛋清、幹澱粉攪勻,放入沸水鍋舀壹下,撈起待用。

 3、將鍋置於旺火上,油爆姜絲、蔥段,放入蘑菇炒,加入適量清湯,再加鹽、雞精,待湯沸後加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。

 功效:補中益氣,安神健體。

 孕婦輕微貧血

 判斷孕婦貧血的指標

 怎樣才算是貧血了呢?根據科學的檢查依據,我們很容易就可以知道答案。

 孕婦血清鐵蛋白及血紅蛋白檢查是最敏感的指標,當血清鐵蛋白低於12微克/升或血紅蛋白低於110克/升時,即可診斷為孕婦貧血(在醫院做的指血報告單上,可以看到血紅蛋白含量壹欄,低於標準值的則為貧血,100以下為重度貧血)。

 根據世界衛生組織的標準,孕婦血紅蛋白<11克/分升為貧血,未孕婦女血紅蛋白<12克/分升為貧血。

 壹般在醫院檢查的時候,有輕微貧血的發生醫生們都會告訴各位孕媽媽,這時候孕媽媽們就要註意調養身體,吸收多壹些鐵物質了。

 孕婦輕 微貧血怎麽辦

 1、孕前就開始調理身體

 孕前應把身體調整到最佳狀態,積極治療月經過多、慢性腸炎、慢性胃炎等可能導致貧血的疾病,壹定要糾正偏食、挑食的不良飲食習慣,飲食安排應營養均衡。

 2、適當多吃富含鐵的食物

 動物肝臟:豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等,不僅含鐵量高,而且維生素的含量也很豐富,吸收好,每周吃壹次動物肝臟對預防貧血很有好處。

 動物血液:含有豐富的血紅素鐵,易被人體消化吸收,經常食用動物血和豆腐做的羹湯,具有良好的防治缺鐵性貧血的作用。

 瘦肉和雞蛋:含鐵量豐富,而且還可幫助孕媽咪滋陰潤燥、扶助正氣,使身體更健康。這些食物都含有較豐富的鐵質,經常食用不僅能防治缺鐵性貧血,還有滋補強健的功效。

 3、提高腸道對鐵的吸收

 孕媽咪每天要吃壹定量的瓜果,雖然瓜果本身含鐵量不高,但瓜果中豐富的維生素C能促進食物中鐵的吸收,蔬菜中的維C也能促進鐵吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結合,影響吸收,如菠菜、油菜等雖富含鐵,但吸收率只有1%-5%。因此,菠菜、油菜適宜先焯水,再進行烹調,把草酸破壞掉。

 4、口服鐵劑進行補充

 貧血的`孕媽咪對鐵的需求量缺口較大,壹般都需口服鐵劑進行補充。也有壹些醫院建議懷孕4個月後就服用鐵劑來預防貧血,這是因為“生理性貧血”是每位孕媽咪都會遇到的問題,如不及時幹預,很容易發展成為病理性的貧血。

 提高飲食中鐵吸收的法則,對於鐵劑同樣適用,如可以用果汁送服,喝牛奶要間隔壹定時間,服鐵劑的時期最好不要喝茶等。

 鐵劑對胃黏膜有刺激,會引起惡心、嘔吐、胃部不適等癥狀,因此,鐵劑應飯後或餐中服用。服用鐵劑後大便呈黑色,屬於正常現象,不必擔心。

 溫馨提醒:孕媽咪服用補鈣劑,或有胃病的孕媽咪服用抗酸劑時,應與鐵劑錯開時間,以免幹擾鐵吸收。

 孕婦輕微貧血吃什麽食物

 1、飲食中要食入壹定量的肉類、肝臟、木耳、紅棗、血豆腐,也可食用新鮮蔬菜補充維生素和葉酸。

 2、肝臟中含有豐富的鐵,可壹周吃兩次,多吃點含鐵高的食物,可以做到預防貧血作用,吃東西盡量清淡,少吃點辣的鹹的。

 3、鹵雞肝、豬肝等動物肝臟不僅含有豐富的鐵,而且維生素的含量也很豐富,壹周可吃兩次。

 4、鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高,可以經常吃。

 5、進食牛奶、胡蘿蔔、蛋黃,多吃含維生素C豐富的果蔬,這些食物可以補充維生素A,有助於鐵的吸收。

 6、新鮮綠葉蔬菜中含有豐富的葉酸,葉酸參與紅血球的生成,葉酸缺乏造成大細胞貧血,也可引起混合性貧血。

 7、還可於三餐間補充些牛肉幹、葡萄幹、牛奶、水果等零食,也是補血的好方法。

 孕婦輕微貧血對胎兒有什麽影響

 在孕期孕媽們發現任何壹點異常都會擔心影響到胎兒,所以了解相關的孕期知識是很有必要的,那麽孕婦輕微貧血對胎兒有什麽影響呢?

 因為胎兒要成長,靠的就是吸收母親的血液,如果母親本身貧血營養不良的話會讓胎兒營養不足,胎兒本身也會引發種種的胎兒疾病,更危險的造成死亡。如果是貧血較輕,壹般情況下,輕微的貧血對寶寶沒有太大的影響,到了懷孕中晚期,胎兒需求量增加,由於血紅蛋白有攜帶氧氣和部分營養的作用,所以可能會對寶寶的供氧情況和生長速度有壹定影響。

 1、記憶力落後

 由於含鐵的酶多聚集在大腦的邊緣也,既是腦的記憶貯存部位。缺鐵時該部位的酶活力不足,導致記憶力落後,孩子難以學會物、背誦兒歌和識數。患有缺鐵性貧血的孕婦,不僅會出現免疫力低下的情況,還會影響胎兒大腦的正常發育。

 2、視覺與動作不靈活

 如向目標夠取吊起的玩具、拇指和食指攝取細小物品,以及串珠、套疊和需要理解的視與動作協調的積木和拼圖能力均落後,也會影響到入小學之後的作業能力相應落後。

 3、認識和語言落後

 6個月內母體貯存鐵的不足會使嬰兒無精打采壹疲倦,對外界事物無興趣,畏懼不敢接受新事物,所以認知能力落後。由於缺鐵嬰兒註意難以集中,對聲音的變化感受茫然,既不求理解聲音變化代表的意義,也懶得去模仿發音,所以理解能力不足。主動交往要求不大,所以語言能力落後。

 4、晝夜規律難以養成

 正常嬰兒在光線充足時易於覺醒,黑暗時腦對痛覺及壹些刺激形成的化學遞質透過的速度減慢,逐漸養成夜間睡眠和白天覺醒的生活規律。缺鐵時光線的透過速度差別消失,夜間對壹切感覺都同白天壹樣靈敏。

 5、運動能力遲緩

 缺鐵時肌紅蛋白內含鐵不足,以致肌肉伸縮無力,嬰兒擡頭遲,翻身、坐起、爬行、站立和行走都遲。貧血使孩子全身乏力,不願意活動,總是躺著、坐著,使已經學會的動作逐漸退步。