秋季不僅是寶寶生長發育的重要時期,也是增強寶寶抵抗力的重要時期。這壹季的寶寶食譜壹定要營養和美味並重。
秋季寶寶食譜:蝦蛋餃子的做法
功效:蝦和蛋是優質的蛋白質食物。蝦還含有大量的礦物質,容易消化吸收。是兒童補充蛋白質的最佳食物。綠葉蔬菜可以補充維生素和礦物質。
練習:
1.鮮蝦洗凈,加鹽、姜蔥、料酒等。,放入蒸籠蒸15分鐘備用;
2.打開生雞蛋,在小碗裏攪拌。
2.將蛋液鋪在炒鍋裏,待上面的雞蛋沒有凝固時放入蝦仁;
3.將蛋對折成半月形,翻面煎熟,取出待用;
4.水燒開後,加入綠葉菜和雞蛋水餃,稍煮即可食用。
秋季寶寶食譜:豬血豆腐蔬菜湯的做法
練習:
1,豬血豆腐切成小塊,洗菜切碎;
2.水開後,先加入少量蝦皮和鹽;
3.加入豆腐、蔬菜和豬血。煮3分鐘,加入調料。
秋季寶寶食譜:燉排骨的做法
功效:既能補充優質蛋白質,又能補充鈣、磷等礦物質。有些媽媽誤以為排骨經過長時間的燉煮,營養已經完全融入湯裏了,這其實是壹種不正確的認識。
練習:
1,新鮮排骨洗凈切小塊;
2.加入冷水、姜、蔥、大料和少量醋,用高壓鍋煮30-40分鐘;
3.取燉好的排骨加到寶寶的粥或面裏煮,或者直接吃肉或者加菜。肉、骨頭、湯壹起吃。
秋季寶寶食譜:魚醬豆腐湯的做法
功效:魚和豆腐都是高蛋白食物,有助於增強抵抗力,促進生長發育。
練習:
1.魚洗凈,加鹽、姜,入蒸鍋蒸熟,去骨刺,搗成魚泥;
2.將水燒開,加入少許鹽,放入切成小塊的嫩豆腐;
3.燒開後加入魚漿,再加入少量澱粉、香油、蔥花調成糊狀。