米其林三星級餐廳
很多美食展的結果就是國內基本沒有美食。大部分是西餐。中國菜和西餐有很大的不同。用西方的標準來評判中國美食是完全不相幹的！不是說西餐不好，但事實就是如此！首先，口味單壹，烹飪手法也單壹，味道和中餐相比不足以提鞋！
西餐
西餐
中華料理在世界上只排第57位，而起源於中國的日本料理居然排第壹？所以我可以說話。不同的人有不同的看法。外國人知道哪些中國美食？宮保雞丁，西紅柿炒雞蛋，麻婆豆腐，海鮮面，糖醋豬肉！其余的他們知道些什麽？他們總是說中餐和重油！重鹽！妳不知道什麽是光。來中國次數多了也只是靠幾個所謂的美食家在那裏指指點點。這是不合格的，中國文化不懂，就來評論中國美食！不合格！那些噱頭中國真正有名的餐館，根本不在乎！
梅幹紅燒肉
作為八大菜系中的佼佼者——粵菜！
粵菜的特點是香、鮮、嫩！經典菜品:陳村粉、大良彈沙、水煮雞、深井燒鵝、烤乳豬、梅菜紅燒肉、蜜汁叉燒、東江鹽焗雞、水煮蝦、廣州文昌雞、煲仔飯、廣式烤鴨、龍江豬腳飯、醬油蒸排骨等等！
蘇菜:蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒。它講究調湯，保持菜品原汁，風味鮮嫩，濃而不膩，淡而不稀，酥而無骨而不失形。經典菜品:鳳尾魚、推薦醬豬頭、水晶豬蹄、燉蟹粉獅子頭、金陵丸子、黃泥燉雞、燉雞府等等！
魯菜:特點:選料精細，刀法細膩，講究效益，色彩多樣，善用蔥姜。代表菜:糖醋魚、鍋烤肘子、洋蔥羊肉、洋蔥海參、鍋塌豆腐腦、紅燒海螺、炒黃鱔等等！
川菜:特點是麻、辣、鮮、香！其中最著名的有:幹燒巖鯉、幹燒桂魚、廖排骨、魚香肉絲、珍奇雞、宮保雞丁、粉蒸肉、麻婆豆腐、毛肚牛肉火鍋、幹炒牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、擔擔面、賴湯圓、龍抄手等等。川菜中的六大名菜是:魚香肉絲、宮保雞丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、川味豬肉、東坡肘子。
麻辣豆腐
中餐是任何壹個國家的美食都比不上的。中國有著五千年的風味和深厚的文化底蘊。中國不是外國所謂的評級機構評選出來的。在我心目中，中國菜是無敵的！