1，吳川月餅
吳川月餅歷史悠久，內涵深刻，遠近聞名。尤其是大月餅，巨大如鍋，別具壹格，廣受歡迎。2007年，廣東省湛江市吳川市評選“十大名片”，吳川大月餅入選廣式月餅。傳統的月餅有五仁(瓜子、橄欖籽、火麻仁、桃仁、杏仁)金腿(金華火腿)、五仁燒烤月餅和口味獨特的綠豆沙月餅。
2.吳川牛肉幹
吳川牛肉幹是壹大塊牛肉幹，買回來馬上就切。還配有酸甜專用醬料。它經常被買來作為手寫信件的特色小吃。很多外地的人都說味道像牛。
3.梅_馬童
梅麻糖是吳川糖果生產中的壹種獨特而著名的產品。本品以糯米、芋頭、糖、芝麻等原料，經過特殊處理和制作工藝制成半成品。晾幹後，即可使用。再加工時，將這種半成品放入兩個不同溫度的用文武火烹制的油鍋中，炸至適度膨脹，取出後撒上白糖膠，再撒上芝麻。成品有甘蔗那麽粗，那麽長。入口脆甜，是最好的糖果。麻桐的制作在吳川已有100多年的歷史，但其制作技術長期保密，直到上世紀60年代才公之於眾。
4、白切雞
白切雞是粵菜中最常見的雞菜之壹，屬於泡雞。其特點是制作簡單，剛煮不爛，無配料，原汁原味。最好產於廣州荔灣區清平路清平酒店，所以也叫“清平雞”。白切雞皮光滑順滑，清淡可口。著名的攀西飯店水煮雞獲得了商務部優質產品金頂獎。湛江白切雞享譽粵港澳。
5、露美爛鐵鍋炒粉
很多美食家經常用“梅粉勝廣和”這句話來贊美吳川露美的街頭炒粉。
這是壹道很奇特的風景:每人壹筐米線，壹個爐子，壹口破邊的鐵鍋。每天都在市場的角落和市場盡頭的街道上擺攤。食客們圍著鐵鍋，或蹲或站地品嘗，津津有味，齒頰留香。
6.蛤蜊飯
蛤蜊飯是廣東湛江的常見食物。這種米油而不膩，有壹種特殊的香味。蛤蜊肫是湛江人熟悉的食材。蛤蜊、蛤蜊飯的原料叫蛤蜊、蛤蜊，蛤蜊、蛤蜊是壹種野生低矮植物，分布在湛江各地，尤其是丘陵地形明顯的灌木叢中。蛤蜊砂囊具有滋陰、減少色素沈著、調節內分泌、產後養血益氣的作用。
7.田艾米_
田愛米_是廣東湛江常見的食物，逢年過節家家戶戶都會做田愛米_吃。春天，萬物復蘇，草長鶯飛。這是田艾在春耕領域成長的全盛時期。田艾高約10 cm，葉粉色，花中間白色，全身蓬松。據《食補本草》記載，田艾具有祛濕、暖胃、清腸、祛邪、驅寒的功效。
8.徐聞八寶飯
八寶飯是徐聞縣的名菜，是徐聞婚宴的必備小吃。現在各種餐館都有賣，不僅吉利，而且好吃。八寶飯的主要原料是糯米、紅棗、蓮子、紅豆沙、冬瓜糖、白糖。