蘿蔔味甘、涼、辛，有宣肺健胃、消食、止咳化痰、去燥生津、解毒化瘀、止瀉利尿的功效。生食脆嫩爽口，解膩解酒效果最佳。
材料
櫻桃蘿蔔
20
蘋果醋
2湯匙
糖
2湯匙
麻油
數滴
鹽
1勺子
檸檬汁
幾滴(無需添加)
壹種冷拌酸甜櫻桃蘿蔔的方法
櫻桃蘿蔔洗凈，切成薄片。越瘦越好。將蘿蔔片和所有調料倒入壹個大盆中，拌勻。
櫻桃蘿蔔怎麽吃，生吃。
醋泡
原料:上海白醋500克，山西老陳醋1500克，浙江紅醋1260克，香葉5克，花椒、幹辣椒20克，陳皮10克，草果、豆蔻、高良姜，鹽100克，糖200克。
制作:1，將三種醋放入容器中攪拌均勻。2.鍋裏放色拉油。六成熱時，將陳皮、香葉、花椒、幹辣椒節、草果、豆蔻、高良姜放入鍋中炒至微黃。將醋倒入鍋中，加入鹽和糖，小火燉5分鐘。
特點:酸、甜、辣、香。
適用範圍:可用於釀造櫻桃蘿蔔、雞軟骨、海蜇頭、蘿蔔皮等易碎原料。
糖浸出
時間:90分鐘以上
主要成分:蔬菜
菜肴:涼菜
櫻桃蘿蔔最大限度地張開雙臂，快樂地沈浸在甜甜的略帶綠色的糖汁中，慢慢地，經過時間的沈澱，糖汁也染上了美麗的色彩。熱量標簽:這道菜的熱量是113大卡/人。
材料:櫻桃蘿蔔300g，綿白糖100g，鹽1茶匙(5g)，檸檬1。
練習:
將櫻桃蘿蔔去掉櫻桃葉，用清水沖洗表面的泥土，從壹側切開，將櫻桃蘿蔔切成薄片，保持蒂端不被完全切掉。
用橡膠滾軸將檸檬皮擦成檸檬皮，然後將檸檬對半切開，挑出裏面的檸檬籽，然後用壹只手握住檸檬，擠出檸檬汁。
在壹個小碗中，加入軟糖、鹽、檸檬汁、檸檬皮和少許水，用勺子慢慢攪拌，使鹽和軟糖充分融化。
把櫻桃蘿蔔放在飯盒裏，然後倒入調好的湯，密封保存，放入冰箱腌制1天，其間取出翻壹次，讓櫻桃蘿蔔均勻入味。
最後將櫻桃蘿蔔和腌制好的湯汁倒入深盤中，撒上白芝麻。
肉炒櫻桃蘿蔔怎麽做？
肉炒櫻桃蘿蔔的做法
將櫻桃、蘿蔔和肉洗凈
櫻桃蘿蔔片
將肉切絲，用除鹽以外的調料拌勻。
熱鍋加熱油至八成熱，放入肉絲翻炒至幹。
加入櫻桃蘿蔔翻炒3分鐘。
加鹽翻炒均勻裝盤。
櫻桃蘿蔔怎麽吃？
原料:蘿蔔櫻桃
配料:紅椒、姜、蒜、鹽、味精。
制作:
1，將蘿蔔櫻桃放入沸水中焯水後迅速放入冷水中冷卻。(這樣會讓蘿蔔櫻桃顏色好看。)紅辣椒切丁。
2.將鍋加熱，瀝幹油。加入姜和蒜，炒香。然後加入蘿蔔櫻桃和紅辣椒丁，翻炒後迅速起鍋裝盤。
櫻桃蘿蔔不能和任何東西壹起吃
與其他大家熟悉的白蘿蔔、胡蘿蔔、青蘿蔔相比，櫻桃蘿蔔更像是壹種水果，辣味少，但脆而可口。櫻桃蘿蔔含水量高，維生素C含量是番茄的3~4倍，還含有較高的礦物元素、芥子油、木質素等成分。蘿蔔具有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、祛燥生津、解毒化瘀、止瀉利尿的功效，所以生食具有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的作用。另外，生蘿蔔可以防癌，主要是因為蘿蔔中的木質素和壹種含硫的硫代化合物的作用。
櫻桃蘿蔔的根和穗是可食用的。根最好生吃或蘸甜面醬吃。它們也可以被烤、炸或用酸(腌)蔬菜腌制。做中西配菜也是別有風味。如果吃了太多油膩的食物，不妨吃幾個櫻桃小蘿蔔，對油膩的食物有很好的效果。
吃蘿蔔的時候不要扔掉蘿蔔纓。它的營養價值在很多方面都高於根。維生素C含量比根高近壹倍，礦質元素中鈣、鎂、鐵、鋅含量比根高3~10倍。流蘇的食用方法和根基本相同。可以剁碎和肉末壹起炒，也可以當湯吃。
櫻桃蘿蔔雖然好吃又有營養，但是吃的時候要註意以下幾點:1。不適合和人參壹起吃。2.用水果錯開吃飯時間。因為櫻桃蘿蔔和水果壹起吃，容易誘發引起甲狀腺腫大。
常見的如下:
1、櫻桃和胡蘿蔔:胡蘿蔔含有分解維生素C的酶，而櫻桃恰恰含有大量的維生素C，如果同時食用，櫻桃中的維生素會被破壞，胡蘿蔔的營養價值也會降低。在這種情況下，這兩種食物都不能發揮其整體的保健效果。
2、櫻桃和黃瓜:黃瓜和胡蘿蔔壹樣，櫻桃中的維生素會被破壞。
3.櫻桃和動物肝臟:動物內臟含有大量的鐵、銅等礦物質離子。雖然櫻桃中也含有這些離子，但含量不是很大，而且櫻桃本身的鐵離子和銅離子是穩定的化合物，與動物內臟中的銅離子和鐵離子不同。內臟中的銅、鐵離子很容易將櫻桃中的維生素C氧化成脫氫維生素C，所以這種櫻桃不是富含維生素C的櫻桃。
4、關於櫻桃中毒:面對鮮紅的櫻桃，很多人真的會覺得這種好吃的水果吃不夠，但是吃多了櫻桃就會中毒！這是因為櫻桃不僅含有大量的鐵，還含有大量的氰苷(qíngdài)。如果吃多了，容易引起鐵中毒或氰化物中毒，還可能伴有腸胃不適、腹痛、惡心等癥狀。如果出現這種癥狀，建議多喝溫水緩解毒素。有條件的話可以用甘蔗汁，也能起到清熱解毒的作用。
櫻桃蘿蔔怎麽做好吃？
櫻桃蘿蔔洗凈瀝幹水分備用。
切掉櫻桃蘿蔔的須根和頂端。
用刀把蘿蔔從側面切成鋸齒形狀，或者用麻纖維刀把蘿蔔切成薄片(不能切，掌握不好可以在下面放兩根筷子切)，然後轉身把薄片切成細絲。覺得剪花麻煩的家長，可以直接用刀把蘿蔔搗碎，切成塊。
鋸齒切好後，用手輕輕折斷就可以了。
破碎後的樣子...
兩種蘿蔔切的照片......
將切好的櫻桃蘿蔔放入壹個大碗中，以便攪拌。
加入適量的鹽、糖、米醋和雞精拌勻...
腌制10分鐘，壹盤酸甜爽脆可口的櫻桃蘿蔔就可以吃了。
櫻桃蘿蔔怎麽做？
櫻桃蘿蔔的營養價值:與白蘿蔔、胡蘿蔔、青蘿蔔相比，櫻桃蘿蔔更像是壹種水果，少了辣味，香脆可口。櫻桃蘿蔔含水量高，維生素C含量是番茄的3~4倍，還含有較高的礦物元素、芥子油、木質素等成分。蘿蔔具有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、祛燥生津、解毒化瘀、止瀉利尿的功效，所以生食具有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的作用。此外，生蘿蔔還可以防癌。櫻桃蘿蔔的根和穗是可食用的。根最好生吃或蘸甜面醬吃。它們也可以被烤、炸或用酸(腌)蔬菜腌制。做中西配菜也是別有風味。如果吃了太多油膩的食物，不妨吃幾個櫻桃小蘿蔔，對油膩的食物有很好的效果。吃蘿蔔的時候，不要扔掉蘿蔔纓。它的營養價值在很多方面都高於根。維生素C含量比根高近壹倍，礦質元素中鈣、鎂、鐵、鋅含量比根高3~10倍。流蘇的食用方法和根基本相同。可以剁碎和肉末壹起炒，也可以當湯吃。櫻桃蘿蔔雖然好吃又有營養，但是吃的時候要註意以下幾點:1，不適合和人參壹起吃；2、與水果食用時間錯開。因為櫻桃蘿蔔和水果壹起吃，容易誘發引起甲狀腺腫大。五花肉烤櫻桃蘿蔔主料:五花肉烤櫻桃蘿蔔輔料:五花肉、香菇、蔥、姜、蒜肚。五花肉烤櫻桃蘿蔔調料:鹽、糖、醬油、蠔油、胡椒粉、香油、八角、醋、料酒、水澱粉。五花肉烤櫻桃蘿蔔的制作方法:2。放火燒鍋倒油，下五花肉、八角炒至肉變色，放入蘿蔔、香菇、蔥、姜、蒜翻炒；3.加鹽、料酒、水、胡椒粉、醬油、蠔油、醋調味；4、水澱粉勾芡，淋香油即可。五花肉烤櫻桃蘿蔔的特點是鮮鹹爽口，營養豐富。
櫻桃蘿蔔葉可以吃嗎？櫻桃蘿蔔葉怎麽做才好吃？
配料細節櫻桃蘿蔔壹把鹽，醋，糖，香油和淡淡的味道。混合過程需要十分鐘，耗時且簡單。步驟1:清洗櫻桃蘿蔔。2.去掉蘿蔔的根。3.把它切成小塊。4.蘿蔔纓洗凈，切成小塊。在葉子上撒壹點鹽。酸洗10分鐘後，倒掉多余的水。把蘿蔔擠幹，用鹽把水殺了。倒掉多余的果汁。
如何做好櫻桃蘿蔔沙拉？
佐料
櫻桃蘿蔔
11
佐料
油
適量的
鹽
半勺
雞精
壹點
大蒜
2片花瓣
精制糖
1湯匙
淡醬油
1湯匙
陳醋
4湯匙
麻油
數滴
步驟
1.將櫻桃蘿蔔洗凈，將葉子和蘿蔔分開。
2.先把蘿蔔葉剁碎，放在容器裏。
3.然後把櫻桃蘿蔔打碎。
4.把蘿蔔和葉子放在壹起，先加鹽和糖，腌制15分鐘。
5.然後加入蒜末和所有其他調料，攪拌均勻。
櫻桃蘿蔔怎麽吃？
與其他大家熟悉的白蘿蔔、胡蘿蔔、青蘿蔔相比，櫻桃蘿蔔更像是壹種水果，辣味少，但脆而可口。櫻桃蘿蔔含水量高，維生素C含量是番茄的3~4倍，還含有較高的礦物元素、芥子油、木質素等成分。蘿蔔具有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、祛燥生津、解毒化瘀、止瀉利尿的功效，所以生吃可以促進腸胃蠕動，增進食欲，幫助消化。另外，生蘿蔔可以防癌，主要是因為蘿蔔中的木質素和壹種含硫的硫代化合物的作用。