將西蘭花放入湯中的做法
味道:鹹鹹的。工藝:湯中煮西蘭花。材料:主料:西蘭花300g。
輔料:皮蛋(鴨蛋)30g，鹹鴨蛋30g。
調料:鹽3克，味精2克，糯米粉10克，花生油25克教妳如何做湯西蘭花，怎麽做湯西蘭花好吃。先將西蘭花切好，洗凈備用；
2.皮蛋、鹹蛋去皮切成小塊備用；
3.拿油鍋來說(西蘭花比較吸油，可以用很多方法)。油溫後，倒入洗凈的西蘭花，翻炒5分鐘；
4.加點開水，蓋上鍋蓋煮壹會兒；
5.西蘭花微熟時，加入適量的鹽和味精(如果有湯，也可以同時加入)；
6.加入之前切好的皮蛋和鹹蛋片壹起翻炒；
7.因為鴨蛋和皮蛋可以直接吃，所以可以稍微炒壹下，放在鍋裏。用湯做西蘭花的小技巧:如果妳喜歡湯濃壹點，可以把湯變濃壹點。小派-食物相克:
皮蛋(鴨蛋):皮蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
鹹鴨蛋:鹹鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。
西蘭花提神的做法詳細介紹了菜系及其作用:家常食譜、強腰強腎食譜、健脾開胃食譜、益智食譜、健腦食譜、抗癌食譜。
口感:清香爽口工藝:混合新鮮西蘭花。材料:主料:西蘭花200克，胡蘿蔔100克。
調料:鹽2g，胡椒粉1g，雞精1g，香油1g教妳如何做清爽西蘭花，如何做清爽西蘭花才好吃。西蘭花洗凈，切成小塊，用開水焯壹下涼透。
2.胡蘿蔔洗凈，切成均勻的菱形切片備用；
3.將焯過的西蘭花瀝幹水分；
4.西蘭花加入適量鹽、胡椒粉、雞精拌勻。
5.放壹點胡蘿蔔片在上面，淋上香油。制作新鮮西蘭花的小技巧:西蘭花煮熟後顏色會變得更加鮮艷，但需要註意的是，西蘭花焯水時，時間不能太長，否則會失去松脆感，拌出來的菜也會大打折扣。
小貼士-健康小貼士:
1.西蘭花含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素；
2.經常吃菜花可以大大降低患乳腺癌、直腸癌、胃癌的風險；
3.菜花中含有的黃酮類化合物還能有效防止體內膽固醇氧化，防止血小板凝結；
4.從而降低心臟病和中風患者的風險。
西蘭花炒雞的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常食譜，補氣血食譜，營養不良食譜，抗癌食譜。
口味:鹹甜工藝:炒西蘭花，炒雞塊。材料:雞胸肉250克。
輔料:150克西蘭花，50克胡蘿蔔。
調料:生抽15g，蒜(白皮)5g，澱粉(玉米)10g，白糖10g，香油2g，雞精3g，植物油25g。西蘭花炒雞的特點:好吃。教妳怎麽做西蘭花炒雞，西蘭花炒雞怎麽做才好吃。1.將雞胸肉切成丁，在容器中加入糖、澱粉和醬油，攪拌均勻，根據口味調整大小；
2.大蒜洗凈，切塊；
3.西蘭花洗成小花；
4.胡蘿蔔洗凈，切塊；
5.西蘭花和胡蘿蔔用開水焯壹下，撈出，瀝幹備用；
6.在鍋裏的火上放油。油三成熱時，加入適量精鹽翻炒。油七成熱時，倒入雞丁和蒜末，炒蒜。
7.加入西蘭花、胡蘿蔔、糖、醬油、雞精，翻炒均勻，倒入香油。西蘭花炒雞塊的制作技巧:油溫過高，容易把菜燒焦，對身體不好。油七八成熱的時候，就可以煮了。西蘭花炒蝦法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜食譜，強腰強腎食譜，益智健腦食譜，防癌防骨質疏松食譜。
口味:麻辣工藝:炒西蘭花、炒蝦仁。材料:蝦100克，西蘭花100克。
調料:大蒜15g(白皮)、辣椒15g(紅尖幹)、植物油10g、料酒15g、鹽3g教妳如何做西蘭花炒蝦仁，西蘭花炒蝦仁怎麽做才好吃。
2.沸水中加入少許鹽，西蘭花焯水，冷水沖洗幹凈，撈出瀝幹；
3.紅辣椒去蒂去籽切成粗粉備用；
4.將植物油和蒜末放入鍋中，小火煸炒，加入紅椒和蝦仁，中火煸炒，待蝦仁變色時倒入少許料酒；
5.加入西蘭花，大火快速翻炒，然後加入調料。
小派-食物相克:
蝦:蝦不宜與某些水果同食。蝦富含蛋白質、鈣等營養成分。如果與葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食，不僅蛋白質的營養價值降低，鞣酸與鈣離子結合形成不溶性共軛物，刺激胃腸，引起不適、嘔吐、頭暈、惡心、腹痛、腹瀉。海鮮應該和這些水果壹起吃，至少間隔2小時。
腰果西蘭花的做法詳細介紹了菜系及其作用:私房菜
口味:鹹香工藝:熟炒腰果、西蘭花。材料:主料:西蘭花250g。
輔料:腰果150克，胡蘿蔔100克。
調料:鹽3克，味精2克，白糖2克，花生油25克，澱粉(豌豆)5克。腰果西蘭花的特點:脆爽。教妳腰果西蘭花怎麽做，腰果西蘭花怎麽做才好吃1。西蘭花洗凈，切塊；
2.胡蘿蔔切片備用；西蘭花炒貽貝的方法詳細介紹了菜系及其功效:私房菜抗癌食譜
口味:香工藝:生炒西蘭花，炒河蚌。材料:主料:西蘭花500克。
輔料:幹香菇20g，淡菜15g。
調料:花生油30g，香油15g，鹽5g，味精3g，料酒5g，蔥5g，姜5g。西蘭花炒淡菜的特點是色澤艷麗，清淡鮮嫩。教妳怎麽做西蘭花炒河蚌，西蘭花炒河蚌怎麽做才好吃。1.西蘭花去根，摘成小朵，洗凈，放入開水鍋中焯壹下，取出放涼；
2.香菇用開水浸泡，去蒂洗凈，切片；
3.煮熟的貽貝備用；
4.炒鍋置火上，放入花生油，爆香蔥段和姜段，將香菇和調料翻炒幾下，倒入鍋中冷卻；
5.將西蘭花和貽貝裝盤，加入蘑菇和調味料拌勻。