壹、炒菜:
1，準備食材。
2.把雞蛋炒壹下備用。
3、蒜末小米辣香。
4.加入綠豆芽火腿，炒辣椒條，加壹勺醬油。
5、蠔油壹勺。
6、少許胡椒面孜然粉。
7.壹點鹽。
8、翻炒均勻。
9.倒入雞精，翻炒。
二、酸辣白菜:
1.準備好食材，切好白菜。
2.往碗裏加壹勺醬油。
3、壹勺糖。
4、澱粉壹勺。
5、少許醬油。
6、醋壹勺。
7.用壹點水攪拌。
8.大蒜和幹辣椒很香。
9.壹勺蠔油。
10，鹽適量。
11.翻炒卷心菜，加入汁液。
12，撒上蔥花60秒。
三、酸辣土豆絲:
1，準備食材。
2.洗幾次去除澱粉。
3、蒜不燥，花椒辣椒香。
4.倒入土豆絲翻炒。
5、加入壹勺醬油。
6、蠔油壹勺。
7.兩茶匙醋。
8.壹點鹽。
9.翻炒，撒上蔥花。
四、魚香肉絲:
1，準備食材。
2.肉絲裏加壹勺醬油。
3、料酒壹勺。
4、鹽不到半勺。
5.壹勺澱粉拌勻，顯影10分鐘。
6.往碗裏加兩勺醬油。
7.兩勺陳醋。
8、蠔油壹勺。
9.壹勺糖。
10，壹勺澱粉。
11，半碗水拌勻。
12，火鍋涼油，肉絲順滑。
13，蔥蒜香。
14，加壹勺豆瓣醬。
15，炒紅油。
16，加入黑木耳絲和青椒絲，翻炒胡蘿蔔絲。
17，加肉絲。
18，倒入果汁，收汁。