1，牛腩去腥。
1牛腩，除臭。
牛腩洗凈，放入冷水鍋中加熱。水開後，撇去浮沫，取出牛肉。
牛腩洗凈，放入冷水熱鍋中，水燒開後凈寫浮沫，撈出牛肉。
2.燉牛肉。
2、燉牛肉。
另起鍋，放油燒熱，放入大料和姜絲，煸炒牛肉片刻，用料酒和糖調味，燒熱水，蓋上鍋蓋，中火燉30分鐘。
另壹個幹凈的炒鍋，入油燒油，大料和姜入鍋爆炸，到牛肉，翻炒壹會兒，加入料酒，糖，加熱水，蓋上蓋子，煨30分鐘。
3、加工配料。
3、加工配料。
將西紅柿洗凈，切成塊，放入攪拌機中攪成汁。卷心菜切成塊。
4紅湯，燉湯。
將卷心菜放入燉鍋中，小火燉10分鐘，加入鹽，放入番茄汁，繼續小火燉5分鐘，撒上少許胡椒粉即可食用。
英語是:制作步驟:
1，牛腩去腥。
牛腩洗凈，放入冷水鍋中加熱。水開後，撇去浮沫，取出牛肉。
2.燉牛肉。
另起鍋，放油燒熱，放入大料和姜絲，煸炒牛肉片刻，用料酒和糖調味，燒熱水，蓋上鍋蓋，中火燉30分鐘。
3、加工配料。
將西紅柿洗凈，切塊，放入攪拌機打成汁。將卷心菜切片。
4.燉紅卷心菜湯。
將白菜放入燉牛肉的鍋內，燉10分鐘，加鹽，放入番茄汁，小火燉5分鐘，關火，撒少許胡椒粉。
不知道這樣做對不對。可以根據老師說的修改壹下。望采納！