這種湯屬於西式湯，不同於中式湯。西式湯壹般比較稠，有黃油、奶油等。，而且奶的味道更重，更像醬，比中式湯更飽滿。吃西餐時，湯可以蘸面包吃。雞胸肉白蘑菇切片焯水備用，大蝦去蝦線拌料酒和黑胡椒腌制片刻，雞胸肉切丁，加入料酒勺，玉米澱粉1勺和黑胡椒1勺，混合腌制片刻備用，作為低脂低熱量肉類食品，蘑菇也是非常健康的低脂素食，所以這種組合不怕長肉很正常。
香菇洗凈切片，雞胸肉切片，將切片的雞胸肉放入碗中，加入兩勺醬油、兩勺料酒、壹勺玉米澱粉、半勺胡椒粉和少許食用鹽，攪拌均勻，腌制半小時左右。雞胸肉提前煮熟，撕成絮狀條狀。洋蔥切丁切片。黃油放在鍋裏。黃油融化後，將洋蔥炒香，然後將蘑菇炒至微黃。然後加入適量面粉，小火翻炒均勻，炒至糊狀，加入少量水，再次小火翻炒，鍋內加入雞胸肉，或者加入少許玉米粒裝飾。水燒開後，扔掉浮沫。加入料酒，小火煮雞。將鮮奶倒入雞湯中，煮沸。加入油面醬並攪拌。加入蘑菇片。加入奶油煮沸，加鹽，裝在湯盆裏食用。希望我的回答對大家有幫助。