(圖片來自網絡)
而且南瓜還可以用來做寶寶的斷奶食品,因為它富含糖分,容易吸收,營養價值高。除了做湯糊,還可以用來煮粥、蒸食、炒菜。對於斷奶的寶寶來說,在輔食中加入南瓜,不僅有利於寶寶的吸收,而且含有大量的營養物質,對寶寶的生長也有促進作用。
很多寶媽都經歷過。剛開始給寶寶過渡輔食的時候,給寶寶蒸南瓜片和薯片,軟軟的,甜甜的。所以今天廚師的寶寶就給大家分享壹個南瓜手指棒。這種手抓食物是我的寶寶最喜歡的手抓食物之壹。食材香甜可口,可以作為寶寶的主食,也可以作為甜品。
跟著廚師爸爸做輔食
南瓜手指棒
成分和月份列表
參考年齡:12M+
操作時間:35分鐘
香蕉:1
南瓜:100克
面粉:20克
蔓越莓:適量
成分的多少只代表生產量,不代表寶寶添加的量。
詳細步驟分解
媽媽們準備食材,南瓜去皮去肉。
南瓜切丁,放在漏勺裏待用。
奶鍋燒開壹鍋水,放入南瓜丁,焯2分鐘,撈出瀝幹。
?把南瓜丁放在奶鍋裏,然後放在漏鬥裏焯壹下,比較方便。
香蕉被切成小塊或薄片。
將切好的香蕉放入攪拌杯中,然後加入南瓜丁,打成南瓜泥。打好後放入碗中備用。
將蔓越莓幹洗凈,切碎備用,倒入南瓜泥中。
在南瓜泥碗裏加入面粉,攪拌均勻。
將裱花袋放在容器上,將攪拌好的南瓜泥倒入裱花袋中。
?可以用普通塑料袋代替裝飾袋。
鍋內均勻刷上食用油,紙袋剪開壹個洞,將面糊均勻擠入鍋內,做成手指形狀,慢烤5分鐘。
甜南瓜手指十分鐘就能做好。聞起來甜甜的,吃起來粉嫩甜甜的,形狀小巧玲瓏,非常可愛!這款甜甜的南瓜手指棒可以搭配米粥和水果,也可以作為零食餐單獨食用。總之不管怎麽吃都好吃~而且方法很簡單。不用送走也不用烤箱,用攪拌杯和不粘鍋就可以做了~媽媽們都學著做~
廚師父親制作輔食的經驗總結
如果沒有紙袋,可以用普通塑料袋或保鮮膜代替。
除了指條的形狀,還可以做成其他形狀。我家寶寶對條形情有獨鐘,所以做成條形,寶媽們也可以根據孩子的喜好做成不同的形狀。
知識擴展
香蕉是壹種平民化的營養水果,幾乎含有所有的維生素和礦物質。它是壹種澱粉類水果,可以補充寶寶需要的營養,香蕉容易消化吸收。
壹般情況下,寶寶6個月後開始添加輔食。果泥因為營養豐富,容易消化,所以經常作為剛開始添加輔食的寶寶的壹餐。香蕉是輔食和水果的常見選擇,可以做成泥,餵給嬰兒吃。
寶寶喜歡吃什麽手抓食物?快來評論區告訴我吧!