春天時節我們需要多吃壹些營養豐富的美食，來增強我們的身體免疫力。在春天這個萬物復蘇的時節裏面，各種各樣的野菜也是不斷地生長起來了。其中，鮮嫩美味的芥菜就是很棒的選擇了啊，芥菜的烹飪方法也是有很多，我也是很喜歡吃開胃解饞的酸辣芥菜 ，讓人越吃越想吃。大廚在做酸辣芥菜這道美食的時候，還特意搭配了美味的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是變得更好了啊。接下來，我們簡單的為大家說壹說原來酸辣芥菜這樣做更好吃，營養美味超下飯，吃完就讓妳喜歡上它。
美味的酸辣芥菜
食材：芥菜、廣式燒肉、幹辣椒、蒜瓣、生姜、番茄、桃園建民牛肉耗辣椒、豆瓣醬、豆豉、胡椒粉、香醋、食鹽
做法：1、我們需要先把芥菜摘洗幹凈之後，撈出來，瀝幹水，再用刀把芥菜切成段；備用；
2、接下來，把準備好的廣式燒肉用刀切成小片；把番茄沖洗幹凈，切成塊；備用；
3、把生姜沖洗幹凈之後，再用刀切成姜片；把蒜瓣沖洗幹凈後，切成蒜片；
4、往鍋裏面倒入適量的水，放入切好的芥菜，燒開後，把芥菜焯燙壹段時間，再撈出來，瀝幹水；
5、然後熱鍋燒油，放入幹辣椒、蒜片和姜片爆香壹下，放入番茄翻炒均勻，放入焯燙好的芥菜，加入適量的水；
6、大火燒開之後，煮燉壹段時間，放入切好的廣式燒肉，再加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、豆瓣醬、豆豉、胡椒粉、香醋和食鹽，攪拌均勻，煮燉成熟入味，即可；
各位朋友看到這麽美味的酸辣芥菜，是不是也都開始蠢蠢欲動了啊，忍不住想馬上吃壹口。有著為大家準備的美味酸辣芥菜菜譜，再加上醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒，相信大家也能做出美味可口的酸辣芥菜，喜歡醬香味的朋友可以試壹下。