主料
羊肉 蔥姜
上海青 五香粉
面條
羊肉熗鍋面的做法步驟
1.?蔥和姜隨意切壹切 切成妳喜歡的樣子比如劉燁 胡歌都可以 只要妳刀功到位壹切都不是問題 我刀功o分 但藝術感滿分所以我切的比較抽象
2.?羊脂肪 有人要問了羊脂肪是啥 就是和妳身上最不想出現的部分壹樣的東西 只不過羊的得花錢買 妳的得花錢減 哎 …
3.?羊肉切絲或者片就是個人喜好的問題了 羊肉要提前泡壹下去血水 羊肉選用什麽部分呢 妳喜歡什麽部分都可以呀 我買的是羊腿肉 為啥要用羊腿肉？因為我喜歡呀～
4.?上海青用很厲害的水清洗幹凈 什麽是很厲害的水？ 自來水管的水妳知道嗎？對對對就是那個 為什麽那個水厲害？ 妳不知道嗎壹般的礦泉水都是用那個加工出來的 加個塑料瓶子就賣妳壹兩塊的 妳說厲不厲害
5.?鍋中放壹點點油 妳要問我壹點點是多少 那就要看妳家鍋的大小和羊脂肪和吃飯的人口了 小火煸炒羊脂肪炒出油放蔥姜絲炒壹會 壹會就是壹會妳看差不多焦焦的就行了 這要看火候不要看我 然後放入羊肉煸炒至八成熟 期間記得放五香粉和鹽
6.?放入提前燒好的開水 妳問為什麽要用開水？妳就不告訴妳。
7.?開水煮羊肉三分鐘以後下入面條 巴拉巴拉煮熟以後請看下圖
8.?放青菜就好了啊哪兒那麽多步驟呀 自己喜歡就行了嘛
9.?壹股香味兒就撲上來了
10.?我喜歡就著燒餅吃 這個面條充其量是個菜 為什麽就燒餅？前面不是說了嗎我喜歡呀哈哈哈哈 哎呀看個菜譜好氣呀～