蟶是壹種海洋貝類。軟體動物。有兩個殼，形狀狹長，外面是卵黃色，裏面是白色。它們生活在沿海海水中，也可以人工養殖，肉質鮮美。有縊蟶和縊蟶。
Chēng，閩南語讀作“譚”，甌語讀作“清”。剃刀蛤常見於潮間帶沈積物中(尤其是在溫帶)。外殼狹長，呈剃刀狀，長達20厘米(8英寸)。斧足大而好動，能在洞穴中快速上下移動，受驚嚇時迅速縮入洞穴。用短管餵海水中的食物顆粒。
壹些物種可以通過水管噴水進行短距離遊泳。北美太平洋沿岸的長鰭蜥並不生活在固定的洞穴中，而是生活在不斷被海浪沖刷的海灘流沙中。
食療價值:
蟶科動物蟶的肉。也被稱為腸。縊蟶，又名縊蟶，青子。分布在中國沿海；浙江、福建等地都有水產養殖。取得後，洗凈新鮮使用，或曬幹幹燥使用。
【藥性】甘、鹹，微寒。可滋陰清熱，通乳利尿。
【參考資料】含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘等成分。
【用途】用於產後體虛，無乳汁淤積；陰虛津虧，心煩口渴；濕熱水腫，小便不利。
【用法】煎湯、烹煮食物等。，並剝了殼吃。制作五香芋頭幹是南方水產的必備。
以上內容參考:百度百科-華蟶(華蟶科華蟶屬)