那麽，月子期間有哪些食譜呢？
1.產後第壹周的飲食要調整，促進子宮收縮，排出惡露。需要給新媽媽補充營養和水分，補充蛋白質和脂肪，但食物要清淡，不能太油膩。
這裏推薦的食譜有:小米粥、紅豆黑米粥、雞絲粥、生化湯、雞蛋湯、發酵雞蛋湯、泥鰍湯、黃花菜絲、鯽魚湯等等。
2.第二個月的第二周，惡露已經基本消除，傷口也基本愈合。這個時期的飲食主要是調理臟腑，促進恢復。另外，這個時候要補充壹些膳食纖維，防止產後便秘。
這裏推薦的食譜有:小米紅棗粥、餛飩、雞絲龍須面、雞湯、胡蘿蔔炒雞蛋、藥膳豬肚湯、蝦仁炒絲瓜等。
3.產後第三、四周是進補的最佳時間，以哺乳為主，補血為輔。這個時候妳需要攝入更多的營養物質來增強體質，恢復活力。
這裏推薦的菜譜有:花生豬蹄湯、黑豆排骨湯、杜仲豬腰湯、芝麻炒雞、百合炒蘆筍、地瓜粥、西紅柿炒雞蛋、蓮子燉五花肉、玉竹兔湯、海參羊肉湯等等。
新媽媽在坐月子時吃的飯叫月子餐。平時月子餐要精、雜、稀、軟。食物要多樣化，水分要多，食物要松軟易消化。
推薦幾個月子餐食譜:
1.雞湯餛飩
原料:大白菜、豬肉餡、餛飩皮、香菜、蔥、鹽、香油、澱粉、雞湯。
練習:
1.大白菜洗凈，先用熱水焯水，然後淋浴，切碎，擠出水分；
2.加入豬肉餡、鹽、香油、蔥花、大白菜餡攪拌均勻；
3.包成餛飩，放鍋裏煮；
4.將雞湯、香油、鹽、香菜放入碗中，盛入煮熟的餛飩。
雞湯餛飩營養豐富，容易消化，非常適合產後新媽媽。
2.西紅柿胡蘿蔔雞丁
材料:雞胸肉、胡蘿蔔丁、蛋清、嫩豌豆、西紅柿丁、澱粉、鹽、姜絲。
練習:
1.將雞肉切成小丁，加入鹽、蛋清和少許澱粉腌制片刻；
2.鍋中加入適量植物油，燒熱，放入姜絲炒香，放入雞丁和胡蘿蔔翻炒；
3.加入番茄丁和嫩豌豆，繼續翻炒，然後加入適量的水，加鹽調味，等到所有食材都熟了，湯幹了。
這道菜可以補氣血，養肝明目，健脾開胃，促進新媽媽產後更快恢復。
3.小米雞蛋紅糖粥
原料:小米、雞蛋、紅糖。
練習:
1.小米洗凈後倒入鍋中，加入適量清水。大火燒開後，轉小火繼續煮粥:
2.將打碎的蛋液倒入小米粥中，加入紅糖。
此粥能補氣血，健脾養胃，對產後虛弱、惡露不絕有壹定療效。
4.鯉魚煮棗湯
材料:鯉魚、大棗、料酒、姜片、鹽。
練習:
1.將鯉魚洗凈，放入鍋中，加入適量清水、洗凈的大棗、姜片、料酒、鹽，放在火上，煮至魚熟，即可吃肉喝湯。
此湯能養血通乳，補益五臟，適用於產後新媽媽。
剛生完孩子的媽媽在坐月子的時候有很多需要註意的地方，尤其是飲食方面。她們在坐月子的時候，不僅要補充消耗的元氣，還要在產奶上下功夫。來看看新媽媽坐月子30天食譜吧！
方法/步驟
我認為坐月子最主要的是營養均衡，少鹽。我生寶寶的時候是因為大出血，剖腹產。生完孩子血紅蛋白不到90，42天已經漲到130。如果是專業人士給妳做飯，妳就不用擔心了。我給妳看我的食譜做參考，我就在正常家庭吃就好了，不專業就不理會了。早餐壹般是粥？我午餐和晚餐會喝湯。如果中間有加餐的話，20天結束的時候壹天四頓。滿月後孩子會正常三餐，中間我會吃點水果什麽的。
單子上的蔬菜之壹:蓮藕
上榜理由:蓮藕含有大量澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口。是很好的祛瘀生新的植物藥，能健脾和胃，滋潤養陰，活血化瘀，清熱通乳。媽媽多吃蓮藕，可以盡快清除腹部堆積的淤血，刺激食欲，幫助消化，促進乳汁分泌，幫助餵養新生兒。
推薦食譜:炒蓮藕
材料:蓮藕250克、木耳20克、胡蘿蔔80克、油、鹽、適量。
練習:
1，黑木耳泡發撕成小塊備用。將蓮藕和胡蘿蔔撈出，切片備用。
2、熱油鍋，黑木耳香。
3.倒入胡蘿蔔和蓮藕，攪拌均勻。這期間加點水，避免糊鍋。
4、蓮藕變色時，可以加鹽調味，最後放香菜。
榜上有名的蔬菜2:黃花菜
上榜理由:黃花菜含有蛋白質、磷、鐵等礦物質、維生素A、維生素C及殘留化合物。營養豐富，味道鮮美，特別適合煲湯。中醫書上說，它有消腫、利尿、解熱、鎮痛、補血、健腦的作用。產褥期容易出現腹痛、排尿不利、面色蒼白、睡眠不安等癥狀。多吃黃花菜可以消除上述癥狀。
推薦食譜:黃花菜栗子粉絲鍋
材料:栗子250克，黃花菜20克，粉條50克，油適量，鹽適量，油適量，雞粉適量，生粉適量。
練習:
1.將栗子放入沸騰的熱水中，蓋上鍋蓋，煮5分鐘，關火，撈起栗子，將水倒掉。
2.將栗子去皮備用。將幹黃花菜用清水泡軟，用廚用剪刀剪去莖。用溫開水浸泡使粉絲變軟，然後用冷水浸泡，瀝幹備用。
3.用適量的蠔油、雞粉、鹽、胡椒粉、生粉和水調成醬。
4、熱油鍋，放入蒜爆香，放入黃花菜，放入栗子翻炒入味。
5.將炒好的栗子和黃花菜放入砂鍋，放入粉絲，倒入醬汁，蓋上鍋蓋煮開。轉小火5分鐘關火。
名單上有三種蔬菜:黃豆芽
上榜理由:黃豆芽含有大量的蛋白質、維生素C和纖維素。蛋白質是生長組織細胞的主要原料，可以修復分娩時受損的組織；維生素c能增加血管壁的彈性和韌性，防止出血；纖維素可以潤腸，防止產婦便秘。
推薦食譜:炒黃豆芽
材料:黃豆芽200g，白醋1勺，鹽2g，泡椒適量，油適量。
練習:
1，鍋中熱油，放入泡椒炒香。
2.倒入洗凈的豆芽，加鹽攪拌均勻。
3.快熟時加入少量白醋。
4.繼續翻炒，直到豆芽熟透。
名單上的四種蔬菜:紫菜
上榜理由:紫菜含有較多的碘和鐵。碘是制造甲狀腺素的主要原料。媽媽吃海帶可以增加牛奶中的碘含量。新生兒吃了這種奶，有利於身體的生長發育，預防由此引起的癡呆癥。鐵是制造紅細胞的主要原料，可以預防貧血。
推薦食譜:紫菜豆腐湯
材料:嫩豆腐1塊，紫菜100g，白蘑菇50g，蝦米10g，濃縮雞汁1湯匙，鹽適量。
練習:
1.豆腐切成5cm見方的塊，紫菜切絲，白蘑菇切片。
2、鍋中放500ml水燒開，加入壹湯匙濃縮雞汁，攪拌均勻(鮮雞湯更健康)。
3.將切好的豆腐放入湯中，大火燒開後轉小火，將海帶片放入湯中。
4.加入洗凈瀝幹水分的蝦米，然後加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。
5.中火煮3分鐘，加適量鹽調味。
清單上的五種蔬菜:萵苣
上榜理由:萵筍含有多種營養成分，尤其是鈣、磷、鐵等礦物質，能促進骨骼，強健牙齒。萵筍具有清熱利濕、活血通乳的作用，特別適合產後少尿、不哺乳的新媽媽食用。
推薦食譜:山藥炒生菜。
材料:山藥100克，生菜250克，油，鹽，雞精和水。
練習:
1，生菜和山藥去皮，洗凈，切片。
2.鍋中熱油，放入生菜，快速翻炒，撈出。
3.鍋中加入熱油，放入山藥，快速翻炒，加鹽。
4、放入生菜，翻炒，加入少量水，蓋上蓋子小火煨壹會兒。
5、打開鍋蓋，翻炒，撒上雞精，翻炒即可食用。
坐月子要註意四點:排惡露，恢復元氣，催乳，補氣血。
所以第二個月期間媽媽的飲食要遵循少吃多餐，營養均衡，適當補充的原則。
分娩食譜推薦:
坐月子是女性壹生中的大事，壹方面關系到自身身體的恢復，另壹方面也關系到寶寶的生長發育。
這期間，光吃好是不夠的。根據上面推薦的食譜，健康均衡的飲食有利於媽媽產後體質和體型的恢復。
今天的討論:妳推薦壹個坐月子的食譜嗎？我的經驗分享到這裏，歡迎大家喜歡留言！
材料
土雞蛋、姜母4個、龍眼肉10g、荔枝50g、甜醬50g、糯米酒適量。
月亮食譜-煎雞蛋的做法
技巧
荔枝釀的甜醬是我媽釀的。那個品種的荔枝只有漳州有，數量不多。所以不知道去哪裏買。如果沒有，用紅糖代替。這個食譜可以在月子裏，月經後，懷孕期間吃。
產後第壹周——紅棗山藥粥
營養提示:山藥可以預防腫瘤和關節炎，有降低膽固醇的作用。
原料:大米100克，去核大棗10克，山藥10克，冰糖少許。
1，把米洗幹凈；紅棗洗凈；山藥去皮洗凈；切片備用。
2.將大米、山藥、紅棗放入鍋中，加入適量的水，先用大火燒開，再用小火燉至大米爛成粥。
3、將冰糖放入鍋中，加少許水，熬成冰糖汁，然後倒入粥鍋中拌勻。
產後第二周——金針雞湯
營養小貼士:雞肉肉質細嫩，味道鮮美，營養價值豐富，具有滋補養心的功效。
原料:雞肉150克，幹黃花菜(黃花菜)60克，幹香菇3朵，幹木耳20克。
1.將黃花菜、木耳、香菇用清水浸泡，選擇性洗凈，香菇切絲，木耳撕成小花；雞肉洗凈，切成細絲，加少許鹽拌勻。腌制壹會兒。
2.鍋內加適量水，先放入黃花菜、香菇絲、木耳，大火燒開，再轉小火煮3分鐘左右。
3.然後加入雞絲，煮至變軟。最後放入蔥花和精鹽煮好，然後出鍋放入碗中。
分娩後的第三周——馬·
營養小貼士:香油雞對於新媽媽來說是很好的補品，尤其是對於產後身體虛弱的新媽媽。
原料:1熟雞肉，50g塊，菠菜，木耳25g。
1，什麽切片，用開水焯壹下，菠菜切段；將醬油、醋、糖、鹽、澱粉、蔥、蒜、料酒、菠菜、木耳調成汁。
2、坐鍋點火，加入植物油燒至七成熱。將雞肉放入油中，炸透後撈出，撕成條狀，放入盤中；將醬料放入鍋中翻炒，淋上麻油即可食用。
坐月子第四周——北芪泥鰍湯
營養提示:北芪能補氣升陽、托毒生肌、利水消腫。
原料:泥鰍500克，黃芪20克，紅棗20克。
1，北芪洗凈，清水浸泡壹會兒；紅棗去核，洗凈，翻面；將泥鰍洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，撈出瀝幹水分。
2.鍋內熱油，放入姜片炒香，再放入泥鰍炒至金黃色，撈出瀝幹油。
3.向鍋中加入適量的水，煮沸。加入泥鰍、黃芪、大棗煮開，再小火燉2小時左右，再加鹽調味。
在坐月子期間，女性有兩項重要任務，壹是自身的恢復，二是哺乳。兩方面都需要充足的營養。因為分娩時的勞動和失血，每月的飲食中要補充蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水。
燕麥瘦肉粥
配料:瘦肉、燕麥、胡蘿蔔、芹菜。
練習步驟:
1.瘦肉洗凈，剁成肉末備用；
2.芹菜、蔥、姜切碎備用。
3.鍋中加水，燒開，放入燕麥片，煮2分鐘，放入瘦肉末；
4.然後加入胡蘿蔔絲、蔥、姜末和芹菜；
5.煮好後加入少許鹽調味。
豬肉中維生素B1的含量居肉類之首，有助於促進人體新陳代謝。
紅薯粥
配料:紅薯、粳米、紅棗、芝麻。
練習步驟:
紅薯洗凈，帶皮切塊，放入鍋中，加入洗凈的粳米和水煮粥，加入紅棗和芝麻調味。
蓮藕粥
配料:蓮藕、粳米、糖。
練習步驟:
先將蓮藕刮幹凈，切成薄片，然後將粳米洗凈。兩者都會用鍋裏的水煮成粥。熟了再加糖煮。
壹般來說，營養專家建議產婦在產後1~2周內不宜過度補充，飲食宜軟、精、雜、稀。
軟，就是食物煮的比較軟；精華是指量不要太多，7分飽即可；雜，就是食物品種要多樣化，要稀疏，就是水分要多。
月子期間傷口愈合後，媽媽可以在妊娠紋處塗抹適量的松大孕婦山茶油，可以緩解和淡化妊娠紋，促進皮膚修復。
米粒
材料:糙米30g，薏米30g，小麥30g，大麥30g，黑糯米30g，高粱30g，燕麥30g，亞麻籽油1湯匙，米酒適量。
練習:
1.將所有雜糧混合洗凈，用米酒水浸泡8小時(夏天換幾次米酒水)。
2.將五谷放入電飯煲中，再加入壹勺亞麻籽油，然後根據個人習慣註入米酒水(壹般是1到1)；加熱至電飯鍋開關跳開，再燉半小時。
3.如果壹次吃不完，可以放在食品袋裏，放冰箱裏保存。吃的時候可以用微波爐加熱。米酒也可以煮成粥。
香油豬肝
材料:豬肝(每10公斤60克)、生姜(每10公斤6克)、黑芝麻油(每10公斤6毫升)、米酒(每10公斤60毫升)。
練習:
1.豬肝洗凈晾幹，切成1 cm厚的薄片備用。
2.生姜帶皮切片。
3.鍋熱後倒入香油，油熱後放入姜片，炸至淺棕色，撈出備用。
4.將豬肝放入鍋中用大火翻炒，然後倒入米酒煮沸，取出豬肝，用小火將酒煮至完全沒有酒味，再將豬肝回鍋。這樣豬肝就不會煮過頭了。
鯽魚豆腐湯
原料:1鯽魚(約300g)、豆腐350g。
調料:黃酒、蔥花、姜片、精鹽、味精、食用油。
練習:
1.將豆腐切成4-6厘米厚的片，用鹽開水燙4-6分鐘，然後瀝幹備用。
2.魚鱗鯽魚，混腸，抹酒腌約10分鐘。
3.將鍋放在火上，加入食用油，加熱5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎熟，加入適量清水，小火煮30分鐘。
4.加入豆腐片，調味後勾芡，撒上蔥花。
香菇花生燉肘子
材料:豬蹄(每10公斤60克)、去皮花生(每10公斤60克)、生姜(每10公斤6克)、蘑菇(每10公斤3克)、米酒(每10公斤20毫升)、香油(每10公斤20毫升)、紅棗(每10公斤6毫升)。
練習:
1.先用大火煮花生，再用小火煮。
2.將香菇用適量米酒浸泡，撈出切塊備用，將米酒過濾備用。
3.香油加熱後，將姜片炒至淺棕色，取出待用。
4.炒熟花生，加入豬蹄、姜片、香菇、紅棗和全部米酒，加蓋煮3小時。
姜絲魚湯
材料:鱸魚或鯽魚1條，姜絲數克，米酒適量，水適量。
練習:
1.將魚洗凈，切塊備用。
2.鍋裏放壹點亞麻籽油，燒熱，放入魚塊，炸至發白，加入米酒，把魚淹死，放入姜絲。
3.快速加熱至魚湯變濃變白，出鍋十五分鐘左右。用蔥白辣醬裝飾。
芝麻面線
材料:姜絲若幹，120g面線(夠吃)，雞腿壹只，亞麻籽油5大勺，米酒，水。
練習:
1.雞腿洗凈，切成小塊備用。
2.鍋中放入亞麻籽油5湯匙，小火煸炒姜片，姜片幹時放下雞塊，煸炒至雞肉變白無血色，加入米酒和水燒開，小火煮20分鐘。
3.用米酒煮面條，撈出放入碗中。
4.將步驟2和步驟3混合。
炒菠菜
材料:菠菜100g，姜絲6g，米酒適量，亞麻籽油3湯匙。
練習:
1.鍋裏放入亞麻籽油，燒熱後放入姜絲翻炒片刻。
2.放入菠菜，加入少許米酒，翻炒至菠菜熟。
什錦蔬菜
食材:各種時令蔬菜400g(胡蘿蔔、青椒、玉米筍、青菜、綠豆芽、黃豆芽、冬瓜、苦瓜、絲瓜等。)(切成小塊或薄片)；亞麻籽油3湯匙，米酒水4湯匙。
練習:
1.用2湯匙油炒蔬菜1分鐘。
2.加入少許米酒，炒2分鐘左右，至菜熟或汁濃。
甜粥
材料:糯米150克，龍眼肉100克，米酒2000毫升，紅糖200克。
練習:
1.將糯米、龍眼肉放入米酒水中，蓋好浸泡8小時。
2.將泡好的材料用大火煮開，然後蓋上小火煮1小時。
3.加入紅糖攪拌即可食用。
菠菜飯
材料:1碗溫飯，150g菠菜，1勺香油，3片老姜。
練習:
1.菠菜洗凈瀝幹水分，切絲備用。
2.鍋熱後倒入香油，油熱後放入姜片，炸至淺棕色，放在鍋邊備用。
3.加入菠菜，翻炒至蔬菜變軟。
4.加入大米，攪拌均勻。
紅豆米飯
材料:糯米1杯，紅豆150g，米酒3杯，姜5片，香油1湯匙，紅糖半碗。
練習:
1.糯米和紅豆洗凈瀝幹後，分別用1.5杯米酒浸泡1夜。
2.生姜切片後，放入香油中炸至淺棕色備用。
3.將浸泡過酒的糯米移至電飯鍋內鍋，放入炒好的生姜，外鍋加入1杯水，煮至開關跳開。
4.將浸泡過酒的紅豆移至電飯鍋內鍋，外鍋加入1杯水，開關跳開後加入1杯水，將紅豆稍微攪拌，開關跳開後加入紅糖，拌勻。
5.將煮熟的糯米和紅豆混合。
杜仲腎花
材料:杜仲1，豬裏脊1，米酒4杯。
練習:
1.割腎去筋，泡水，不定時換水，直到水沒有異味為止。
2.在豬裏脊肉表面略畫斜紋，然後切塊。
3.將4杯酒放入鍋中，加入杜仲。大火煮沸後，用小火煮20分鐘左右，放入腰花，煮至腰花變色。
菠菜炒豬肝
材料:豬肝、菠菜、姜片、香油大勺、生粉大勺、米酒少許。
練習:
1.豬肝洗凈晾幹，切成厚度為1 cm的薄片，與紅薯粉拌勻備用。
2.菠菜洗凈瀝幹水分，切成段。
3.鍋燒熱後倒入香油，油熱後放入姜片，炸至淺棕色，放鍋邊備用。
4.加入菠菜和豬肝快速翻炒，倒入少許米酒翻炒至豬肝變色。