看到有好多美女們，在炒蔬菜到最後裝盤的時候，已經看不到蔬菜的青翠欲滴了，可能有個最關鍵的因素：那就是在炒蔬菜的過程中忘記了——是需要汲點水同炒的，這樣就基本上能保持蔬菜的原貌啦。
清淡口味簡單難度10分鐘時間炒工藝
食材明細：香菇6朵，瓢兒菜4朵
制作步驟
1.準備材料。2.炒鍋放少量花生油，放入香菇翻炒，汲少量水，將香菇炒熟。3.先將炒好的香菇裝在盤中。4.炒鍋放少量花生油，將幹紅椒切成節下入，炒至出香味。5.下入瓢兒菜，炒軟後加入香菇，用鹽調味。6.擺盤。
小貼士：
貴州氣候潮濕，所以貴州的朋友對於辣椒已經不可或缺，不喜吃辣可不放，可清炒。
瓢兒菜是壹種植株貼地生長的壹種蔬菜，同時瓢兒菜的葉子是接近圓形的，同時瓢兒菜的葉子是向外反卷的，瓢兒菜黑綠色的特別有光澤。瓢兒菜是從蕓薹進化而來。瓢兒菜是白菜品種中的壹個珍品。
而且飄兒菜是壹種營養價值很不鏎的蔬菜，所以說也被稱之為“維他命”菜，所以說瓢兒菜受到了國外的重視。瓢兒菜有很好的通便宜用用的，常吃瓢兒菜的人是不會得便秘的，同時瓢兒菜也可以增強人體的體皗，可以提高抵抗能力，常州吃瓢兒菜有很好的美膚作用。常吃瓢兒菜的人看起來特別的漂亮哦。
怎麽樣？了解了瓢兒菜的營養價值和瓢兒菜的做法，相信很多朋友都對瓢兒菜有了更多了解吧。我已經動手開始做咯，妳是不是也想親自動手制作壹道美食呢？跟我壹起做這營養美味的瓢兒菜吧，給親愛的家人朋友獻上妳自己動手的美味，相信妳可以哦。