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高血脂食療有哪些推薦食譜?

(1)素菜燉三菇。冬菇25克,香菇25克,草菇25克,嫩玉米筍50克,鮮湯適量,澱粉和調料少許。香菇、蘑菇、草菇用清水浸泡,洗凈,放入油鍋中煸炒,然後加入鮮湯和嫩玉米筍,壹起煮熟,加入澱粉和調料(鹽、味精等。)等它們熟了,再翻炒壹會兒。

(2)銀耳炒肉絲。銀耳9g,瘦豬肉絲150g,醬油10ml,水豆粉5g,油、鹽、味精、姜粉、開水少許。先將銀耳用溫水浸泡,去黃蒂,洗凈雜質,撕成小塊;將肉絲與豆粉、醬油、姜粉翻炒,放入熱油鍋中炒至八成熟,加入銀耳、開水、鹽和少許醬油,大火翻炒5分鐘,出鍋時加入味精調味。

(3)牛肉烤蘿蔔。牛肉50g,白蘿蔔100g,食用油和醬油5g,蔥、姜、鹽、料酒、味精等調料適量。將牛肉洗凈,切成塊。將白蘿蔔去皮切成滾刀塊,然後用開水焯壹下,去除蘿蔔的腥味。當牛肉在熱油鍋中炒至發白時,加入醬油、蔥、姜、料酒等調料,攪拌均勻,在剛過的牛肉中加入少量水,用文火燉。牛肉塊快爛的時候,放入蘿蔔塊煨至酥爛,再加入壹些鹽、味精等調料。

(4)豬肉炒山楂。豬肉750克、山楂250克、鮮姜、蔥、料酒、胡椒粉。將山楂去核,放入鍋中加入20毫升,煮至熟透。將豬肉去皮,放入鍋中煮至七成熟,取出,切塊,浸泡在由醬油、料酒、蔥、姜、胡椒制成的汁液中,1小時後瀝幹。將鍋放在大火上,用適量植物油加熱,放入肉片,煎至微肉。取出,瀝幹油,然後在油鍋裏炒山楂,在鍋裏炒肉片,加糖,用小火把湯烤幹,然後出鍋裝盤。隨餐供應。

(5)綠豆和蘿蔔倒入蓮藕中。大蓮藕4節,綠豆200克,胡蘿蔔125克。胡蘿蔔洗凈,切碎搗碎,綠豆和胡蘿蔔加適量糖混合。將蓮藕洗凈,用刀將靠近蓮藕節的壹端切開,將攪拌均勻的綠豆蘿蔔泥放入蓮藕孔中,直至填滿。煮好後會當零食吃。

(6)豬肉炒洋蔥。50克瘦豬肉和150克洋蔥。豬肉和洋蔥切片或切絲,鍋中倒入少許植物油加熱至八成熱,然後倒入豬肉翻炒,再翻炒壹會洋蔥,加入各種調料翻炒均勻。隨餐供應。

(7)山藥大棗湯。山藥60克,大棗10枚(去核)。燉成湯,加入適量白糖,攪拌均勻即可食用。1 ~每天2次。

(8)銀耳山楂湯。銀耳20g,山楂片40g,1勺糖。黑木耳洗幹凈後,用冷水浸泡1天,就徹底發育好了。徹底洗凈,放入砂鍋,倒入黑木耳提取液。將山楂、白糖放入黑木耳鍋中燉半小時,至黑木耳爛,汁成湯。離火遠點。

當零食吃。每次1小碗,每天1 ~ 2次。

(9)蔥花蜂蜜汁。蔥60g,蜂蜜60g。蔥白搗碎,與熱熟蜂蜜混合,貯於瓶中備用,每次半湯匙,每日兩次,先吃蜂蜜汁,再吃洋蔥。

(10)奶油蒜汁。蒜汁,單味,或加適量奶油拌勻後壹起服用。大蒜油也可以做成膠囊,飯後服用,每次3粒,壹天3次,療程1個月。

(11)冰糖燉海參。水發海參50g,冰糖適量。將海參放入鍋中,燉至熟,加入冰糖,燉壹會。早餐前空腹進食。

(12)山楂大棗糖酒。山楂片3000克,紅糖和大棗各30克。將以上材料用米酒1000ml浸泡半個月,每天搖1次。每次服用30 ~ 50ml,壹天1 ~ 2次。

(13)刺梨糯米酒。糯米適量,野生刺梨果適量。釀好酒喝了它。