梓潼縣，位於綿陽市東北部，隸屬於四川省綿陽市，有“五谷適宜、林蠶豐登之鄉”的美譽。梓潼，因“東有紫林，西有通水”而得名，被譽為古蜀路上的壹顆璀璨明珠，西北有劍門天險，西南有天府錦繡風光。
梓潼歷史悠久，底蘊深厚。勝利的土地是常恒。梓潼文昌文化底蘊深厚，“北有孔子，南有文昌”，七曲山寺被譽為文昌祖籍，是中華文昌文化的發祥地。自公元前285年秦項建縣以來，已有2300多年的歷史。在這片土地上，文昌文化、紅色文化、漢唐文化、三國文化、民俗文化、中醫文化、飲食文化異彩紛呈。
梓潼縣特色美食簡介
1，梓潼酥餅
梓潼酥餅又稱“薄酥餅”或“貢餅”，被譽為梓潼“三絕”地方傳統小吃之首。梓潼酥餅的形狀像壹輪圓月，淺黃色，表面酥脆細膩，回味悠長，清雅恬靜，老少皆宜，不會讓人感到厭煩。
2.梓潼片粉
梓潼片粉起源於唐代，是壹種獨特的地方風味食品。它是綿陽梓潼地方風味中的珍品，曾是宮廷中的禦膳。
3.梓潼鑲嵌碗
梓潼鑲嵌碗作為當地的特色菜，在招待貴賓時壹定會出現。擺碗的材料通常是固定的，有雞蛋、豆粉、豆腐、肉餡等。底料有木耳、黃花、豆皮、酥肉、時令蔬菜。在制作過程中，蛋清和蛋黃會分開蒸，呈現鮮艷的黃白色，形狀美觀，味道滋潤可口。
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