我最喜歡吃以下的兩道菜。
香蕉吉利蝦—-寓意：大吉大利
準備半斤新鮮的蝦仁，從中間片開，取出蝦線清洗幹凈，放入盆中；加入壹勺食鹽，用手抓勻腌制好備用。
取兩根香蕉，剝去外皮，均勻的裹上壹層幹澱粉放入盤中，再準備少許雞蛋液均勻的塗在香蕉上，裹上壹層面包糠，放入盤中備用。
取壹個小盆，加入70澱粉，20生粉，40面粉，20吉士粉，5泡打粉，用手拌勻，加入適量雞蛋液和少許清水，用手順壹個方向攪拌，打成脆皮糊；把腌好的蝦仁放入盆中，裹上面糊備用
2，鍋內倒入食用油，油溫四成熱時，下入拌好的蝦仁，炸制變色定型後，撈出控油；油溫升高後，再復炸十五秒，這樣吃起來會更加酥脆。
再把裹好的香蕉也下入油鍋中，炸至外皮酥脆，壹分鐘左右撈出備用。把炸好的香蕉切去頂部，改刀切成斜塊，按視頻中那樣擺放在盤中
3，鍋內添入少許食用油，加入30番茄醬，20橙汁，50白糖，少許水澱粉，用勺子攪拌化開
熬至糖汁起大泡時，倒入炸好的蝦仁，快速翻炒幾下，使蝦仁均勻地裹上糖汁，即可關火起鍋裝盤。
糯米紅棗—-寓意：笑口常開
把紅棗從中間切開，去掉棗核，放入碗中備用；把糯米粉放入盆中，加入適量清水，揉成面團，放入適量白砂糖，全部揉進糯米團裏面
2，取壹小塊糯米面團，塞到紅棗裏面，全部做好後，放入盤中備用
3，蒸鍋燒水，水開把做好的糯米紅棗放上去，大火蒸五分鐘左右；在等的這段時間，準備黃瓜片和聖女果，放在盤中裝飾；
五分鐘後取出糯米紅棗，整齊地擺入盤中。
4，另起鍋，添入半勺清水，加入30克白糖，10克橙汁，10克番茄沙司，用勺子攪拌化開，再勾入少許水澱粉，淋入壹點明油，熬制湯汁濃稠，可關火起鍋
最後把湯汁均勻地澆在糯米紅棗上面，再撒上少許白芝麻用來點綴。