奶油栗子粉。沙嘴裏會有栗子，奶油的奶油感也不會流失。栗子的香甜與奶油的醇厚相呼應，真的是絕配。薄煎餅通常由黃油、奶油、面粉、雞蛋和牛奶制成，在平底鍋裏煎。它們又甜又香。現在大家也對傳統的奶油風味煎餅做了新的詮釋，比如加入了可可粉和抹茶粉。黑勒巴也是俄羅斯人的主食。剛開始吃起來會有點酸，可以說是有點刺激喉嚨，但是越嚼越能嘗到小麥的醇香。
除了面包，蛋糕也是俄羅斯人餐桌上的主食之壹，俄羅斯也有在謝肉節吃蛋糕的習慣。用上好的白木在俄羅斯烤箱裏做的蕎麥餅，松軟可口，再澆上黃油，味道鮮美。洋蔥肉卷是把肉餡搓成條狀，放少量蔬菜進去，然後油炸，下面放很多洋蔥。口感細膩爽口，略帶洋蔥味。餡餅在俄羅斯是壹種非常重要的食物。曾經有壹本書說，所有的俄羅斯人都配有餡餅，人們在節日和生日都要吃餡餅。
俄羅斯香腸不同於普通香腸，分為原味和黑胡椒味。不管是什麽口味的，原料都是純肉，不像國內的香腸加澱粉，表面炸的時候那叫壹個香。