調料:醬油、鹽、油、米酒、木薯澱粉、冷水。
流程:1。五花肉切小塊，加入適量米酒和木薯澱粉，抓勻備用，洋蔥和土豆切丁；
2、鍋裏放適量油，把肉倒下去炸到變色，撐出來；
3.倒入蔥末煎鍋；
4.平底鍋煎15分鐘至明顯變色變小；
5.加入土豆丁和炒肉；
6.稍微翻炒後加入醬油；
7、翻炒均勻，加入適量鹽；
8.加入洗凈的大米；
9、翻勻；
10，倒入電飯煲中整平；
11，加冷水，略高於食物；
12，運行烹飪程序流程，並繼續。
2.什錦海鮮飯原料:肉、蝦、蔬菜、菌類。
工藝:1，所有原料滾刀塊保留。將鮮蝦去皮，去絲。用米酒腌制10分鐘。雞胸肉加入醬油和黑胡椒10分鐘。
2.菜鍋熱了，放植物油進去，燒到八成熱。放入雞丁中炸至變色。
3.加入大蒜和洋蔥，炒至變軟，加入芹菜丁、辣椒丁、番茄丁和蘑菇丁，炒熟後加入少量生抽。
4.加入番茄醬，攪拌均勻。這時，加入少量的鹽。
5.加入事先泡好的大米，攪拌均勻。
6.倒入開水，攪拌，轉文火，加鎖蓋，燜15分鐘，再加入事先腌制好的鮮蝦，蓋上蓋子，再燜5-7分鐘。(芹菜碎的裝飾圖案可以在服用前加上。)
三、排骨米飯原料:新鮮排骨、冷凍青豆和糯米，壹般是大米和糯米混合。
流程:1。將排骨浸泡半小時，上下洗凈，瀝幹水分，加入甜面醬(可以換成排骨醬或者蒜蓉辣醬，辣醬)，米酒，醬油，醬油，鹽，糖，腌制1年以上(可以拌壹點鹹的，因為要加米壹起煮)。
2.將腌制好的排骨和洗好的米飯放入電飯煲中，放入水煮熟(煮的時候可以比平時少加水，我覺得米飯稍微難吃壹點)。
3.將四季豆和玉米放入沸水鍋中煮幾分鐘，然後瀝幹水分。
4.排骨飯煮好後，開蓋把綠豆和糯米放在飯上，然後把外罩蓋緊，燉幾分鐘，讓米飯的味道更結合綠豆和糯米。
5.壹碗誘人的排骨飯就做好了。