“三分練,七分吃”,可見在健身中健身飲食的重要性。
盡量保證每壹餐都有主食、蛋白質、脂類、蔬菜/水果。
早餐:壹定要豐盛,蛋白質、碳水、蔬菜、水果,壹個都不能少。
午餐:攝取適量蛋白質,粗糧為主食,大量蔬菜/水果。
晚餐:攝取簡單易消化的蛋白質類,適量蔬菜/水果。
◆食材選擇
優質碳水:糙米、燕麥、全麥面包、全麥意面/通心粉、玉米、馬鈴薯、紫薯紅薯、豆類、小米、山藥等。
優質蛋白質:雞胸肉、雞蛋(煮)、魚肉(三文魚、鱈魚、金槍魚)、蝦、牛肉、貝類、牛奶、酸奶等。
優質脂類:植物油(橄欖油、玉米油等)、亞麻籽、南瓜子、大豆、杏仁、核桃、腰果、開心果等。
蔬菜:西蘭花、芹菜、蘆筍、生菜、番茄、菠菜、胡蘿蔔/白蘿蔔、海帶、菜心、娃娃菜、萵筍、菌菇類等。
水果:火龍果、櫻桃、香蕉、蘋果、藍莓、獼猴桃、西柚、梨、牛油果等。
◆分享壹周健身餐食譜,科學搭配營養均衡的健身餐是這樣的!
周壹
早餐:清炒蘆筍、太陽蛋1個、水煮玉米100克
午餐:黑意大利寬面80克、羊肉羊心80克、西蘭花50克、白蘿蔔30克
晚餐:什錦雞丁(雞肉50克)、雜糧飯100克
周二
早餐:雞蛋蔬菜沙拉、紅薯泥100克
午餐:洋蔥牛奶蘑菇烤牛肉條100克,小土豆2個,豆角西紅柿若幹
晚餐:涼拌海帶胡蘿蔔絲、香煎雞胸(50克)、燕麥藜麥飯(燕麥30克、藜麥20克)
周三
早餐:煮雞蛋1個、牛奶200ML,蒸玉米半根
午餐:咖喱雞胸肉100克、芝麻醬花生碎拌米粉100克、青豆50克
晚餐:金槍魚紅薯沙拉100克
周四
早餐:涼拌黃瓜、煮雞蛋1個、小米粥1碗
午餐:醬牛肉85克、雜糧飯50克、西蘭花30克
晚餐:滑蛋蝦仁(蝦仁50克)、炒菠菜、雜糧飯50克
周五
早餐:金槍魚雞蛋沙拉、牛奶200ML
午餐:烤牛排100克、雜糧飯100克、蘆葦50克
晚餐:雞丁蘑菇炒意面(雞肉50克、意面50克)、菠菜豆腐湯
周六
早餐:太陽蛋、醋溜白菜、蒸胡蘿蔔100克
午餐:蘆筍、紅椒、西葫蘆、西紅柿、烤南瓜(各30克)、千層面3張、牛肉醬50克
晚餐:香煎鱈魚(鱈魚80克)、香菇娃娃菜湯、雜糧飯50克
周日
早餐:煮雞蛋1個、蒸紅薯100克、西紅柿
午餐:比目魚50克、青豆30克、青菜30克、糙米飯50克
晚餐:青椒牛柳意面(牛肉50克、意面50克)、菌菇湯