誰是政府食堂的總承包商？

政府食堂可以承包出去，就是私人也可以承包政府食堂，需要和政府簽訂合同。按照合同約定履行義務。這是與政府的民事關系。比較正規的情況，政府食堂的承包出去需要公開招標，按照正常的招標流程進行選擇。中標後，簽訂相關合同，然後開始服務。

承包政府食堂，要求餐飲服務企業具有工商營業執照、法人資格和營業執照；或有業務能力和管理信譽並通過合同期考核的原承包商和個人。

食堂承包方式:

1，餐飲公司可以先嘗試承包食堂1-3個月，等對方滿意後再簽正式合同；

2.承包商可提供廚房、廚具、食堂、宿舍、水、電、燃料(細節另議)；

3.餐飲公司可以提前支付簽約單位人員的夥食費，65438第5天或第30天結算壹次；

4.食堂承包後，員工的工資及所有福利待遇由公司負責；

5.公司員工可自由選擇餐飲公司提供的各類菜品，由餐飲公司根據菜品制定合理價格，簽約單位員工以現金形式購買餐卡或以IC卡形式充值用餐。

法律依據

中華人民共和國(中國)勞動合同法

第十五條以完成壹定工作任務為期限的勞動合同，是指用人單位與勞動者約定以完成壹定工作任務為合同期限的勞動合同。

用人單位與勞動者可以訂立以完成壹定工作任務為期限的勞動合同。

第十六條勞動合同的生效勞動合同經用人單位和勞動者協商壹致，並由用人單位和勞動者在勞動合同文本上簽名或者蓋章後生效。

勞動合同文本由用人單位和勞動者雙方分別持有。