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如何用蘑菇做湯?

蘑菇排骨湯

材料?

2-3朵花菇

排骨150克

1農場雞蛋

開壹點冷白

壹點鹽

蘑菇排骨湯的做法?

準備好香菇,用溫水泡壹下,換三次水。

泡軟的蘑菇體積變大,每個蘑菇去蒂,用剪刀剪成四瓣。將排骨用熱水洗凈,將香菇放入燉鍋中,加入溢出食材的水。燉三個小時左右。

燉的!只要加壹點鹽,不用雞精,蘑菇本身就夠鮮夠甜!

靈芝蘑菇湯

材料?

靈芝

花菇

山藥

枸杞

花生

蜜棗/大棗

排骨或雞肉500克

靈芝蘑菇湯的做法?

將材料用溫水浸泡2小時,洗凈待用。

雞或排骨洗凈後,飛水待用。

將所有材料放入砂鍋中,加入2L冷水,先用武火將湯煮沸,然後文火燉2小時,加入適量鹽調味5分鐘後起鍋。

完成

竹蓀蘑菇白菜心湯

材料?

竹蓀竹蓀8-10

5-7平菇

壹個玩偶盤。

適量的鹽

竹蓀白菜心湯怎麽做?

竹蓀、杏鮑菇分別浸泡,娃娃菜洗凈切小塊;鍋中加入適量的水,然後放入這些食材,燉壹個小時左右,加入適量的鹽即可食用。

蘑菇鴿子湯

材料?

六七個幹蘑菇。

壹只鴿子

三片生姜

蘑菇鴿子湯怎麽做?

鴿子洗幹凈了。鴿子沒什麽油水,沒什麽味道。妳不需要漂白它們。加入姜片和水就可以了。

蘑菇提前泡好了,壹整天恐怕太濃了。

湯煮開後,轉小火,加點鹽,小火煮20分鐘左右。加入蘑菇,鍋就好吃了。