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新鮮鮑魚有哪幾種烹飪方法?

鮮鮑魚有哪兩種烹飪方法?壹種是用木耳、白菜、魚、豆腐水煮鮑魚,壹種是用番茄煮鮑魚。

木耳、白菜、魚、豆腐、鮑魚怎麽用水油煮?

食材:白菜切成小塊;木耳撕小花;魚豆腐;胡蘿蔔切片;鮑魚切開;醬油、石油消耗、鹽

1.鮑魚洗幹凈後,先用開水燙15-20秒,然後用所有材料準備好備用。

2、鍋裏放壹小碗水,燒開,放油。然後加入木耳和胡蘿蔔,煮半分鐘。

3.加入魚豆腐和鮑魚,再煮半分鐘。

4.把白菜加到這首歌裏,翻炒壹下,蓋上蓋子小火燉3-5分鐘,中火就好了。

5、中間來回轉,畢竟水很少。

6.煮到白菜變嫩,加入耗油、醬油、鹽調味,或者加入自己喜歡的調料,比如辣椒。稍微煮壹下就可以出鍋了。

番茄鮑魚怎麽做?

使用的材料;6鮑魚壹斤;生姜適量;壹湯匙糖;少許鹽;三個雞蛋;蔥花適量;大蒜3-4片;西紅柿多;半湯匙蠔油;油適量;壹茶匙紅薯粉

1.將西紅柿的莖洗凈,放入水中焯壹下。

2、番茄皮燙皺。

3、市場裏賣鮑魚的攤位可以讓老板剝幹凈。回家,用清水洗幹凈,換刀。

4.加入姜絲、少許糖、少許油、少許紅薯粉和蠔油,將鮑魚提前腌制好。

5、炒雞蛋,不要炒的太熟。

6.雞蛋炒好後,加點油炒姜蒜。

7.放入西紅柿翻炒。

8.當妳看到番茄汁流出來的時候,放壹勺糖下去。

9、繼續翻炒,感覺番茄汁越來越多,番茄塊軟了就把鮑魚放下來。蓋上鍋蓋煨。(中火)感覺鮑魚縮水了,變白了就差不多熟了。

10,立即加入蔥花、雞蛋和少許鹽翻炒。

11,準備下廚。

12,板材裝載