五花肉克食600g？銀杏60g？腐竹的食物用鹽量多少合適？4片姜香可食品片
銀杏豆腐腦加胡椒粉怎麽做豬肚湯？
1.豬肚、腐竹、銀杏、胡椒和姜片
2.將銀杏浸泡在水中半小時。
脫掉外套
4.辣椒洗幹凈拍開，很容易入味。
5.五花肉兩面用生粉和鹽洗3遍，再用生油洗壹遍，放入鍋中飛起。
6.撿起來，刮掉，洗幹凈。
7.湯鍋放入2500毫升水，將食材放入鍋中。
8.火在沸騰
9.換成小火2小時。
10.把豬肚拿出來泡在冰水裏，涼了就讓它收縮。
11.然後切成條狀。
12.將腐竹用水泡軟，洗凈，切成段。
13.豬肚和腐竹壹起回鍋繼續煮10分鐘。
14.用鹽給鍋調味，然後喝湯。
小貼士:
銀杏腐竹煮五花肉，潤燥除濕，散寒暖胃，斂肺氣，止咳平喘。最適合春季養生。喝豬胃，有益身心健康，能補虛損，健脾胃。辣椒能祛寒濕，暖胃；銀杏又名白果，能斂肺氣、平喘止咳、止帶、減便、消炎、消毒殺蟲。含有銀杏酸、雙黃酮等。對冠心病、高血壓、動脈硬化有壹定的治療作用。此外，還有縮膀胱、斂肺、益氣平喘的作用；朱智又稱腐竹，是壹種豆制品，含有豆類的營養成分，更容易被人體吸收。它濕潤，光滑，營養豐富。壹起煲湯，滋潤可口，驅寒祛濕，健脾益胃。壹家人壹份湯，男女老少皆宜。
豬肚兩面用鹽和生粉反復洗3遍，再用生油洗壹遍，這樣洗出來的豬肚味道會更好。
把五花肉泡在冰水裏讓它收縮，再把五花肉煮壹下味道更好。