湯底食材:65438+石原汁0.5盒，黃油1片，洋蔥1片，西紅柿2個，番茄醬5大勺，蔥姜蒜少許(我用了30g黃油)。
湯底調料:1茶匙鹽，2茶匙糖，少許胡椒粉，比薩草，羅勒。
火鍋配菜:自制芝士牛肉丸，白蘿蔔，黑木耳，芹菜，口蘑。
步驟:
(1)制作湯料:
1:湯底材料圖1:洋蔥、番茄、黃油。
2.湯底的原料圖二:施用原汁端出的湯。
3:洋蔥去皮，洗凈，切成蔥末。
4:西紅柿洗凈，切塊。
5:燒熱鍋，融化黃油。
6:加入少許蔥姜末翻炒，再加入蔥末翻炒至軟香。
7:加入切碎的西紅柿，翻炒至變軟。
8:加入5湯匙番茄醬。
9:翻炒均勻。
10:依次加入適量的比薩草、羅勒、胡椒粉，翻炒均勻，再加入2茶匙白糖翻炒均勻。
11:將石倒入湯中，攪拌均勻。
12:蓋上蓋子燒開，然後轉小火煮5分鐘左右，讓湯底更絲滑。
(2):準備配菜
1:在做湯底的同時，我們準備配菜。用消過毒的竹簽串牛肉丸。
2:芹菜洗凈，切成段，串在壹起。
3:黑木耳洗凈，串在壹起。
4:香菇洗凈，串起來。
5:白蘿蔔去皮，切成滾刀塊，串起來。
6:鍋裏的火鍋湯底煮好後，過濾到火鍋裏，邊煮邊加點吃。
市面上沒有的味道獨特的火鍋就做好了。中餐和西餐的湯有點酸酸甜甜的，充滿了披薩草的香味，不僅好吃還開胃。
詩心短語:
1:做這個湯底，最好用黃油，味道更好。
2:因為西紅柿有點酸，適當加點糖會讓味道更鮮美。
3:湯底燒開後，轉中火煮幾分鐘，這樣湯底更入味。
4:自己吃的話，湯底可以不過濾，越煮越醇。