材料
土豆、小蔥、橄欖油、辣椒粉、花椒粉、醬油、鹽、雞精、黑胡椒醬。
工作方法
1.土豆去皮，洗凈切片。小蔥洗凈切段備用。
2.將所有調料放入大碗中，攪拌均勻。將切好的土豆放入碗中，與調味料拌勻。
3.烤盤鋪上錫紙，放上調味好的薯片。放入烤箱180度，10分鐘後取出。
4.將薯片翻面，刷壹層調料，烤箱調至200度，烤10分鐘，取出，撒上少許蔥花。
技巧
1.把土豆切薄可以減少烘烤時間，讓土豆更美味。2.不同的烤箱溫度和時間會有些許不同。建議第壹次做這道菜的時候，烤土豆的時間要設置的短壹些，以免燒焦。3.錫紙上最好刷壹層橄欖油，防止薯片粘在錫紙上。
烘焙薯片的方法2，
材料
薯片，辛辣的燒烤材料
工作方法
1.將洗凈的薯片瀝幹；
2.將麻辣燒烤料撒在刷過食用油的薯片上；
3.將加調料的薯片放入烤箱180和10分鐘。我沒有預熱它們，因為烤箱不壹樣，所以時間和溫度可能會略有不同。
烤薯片的方法3
材料
土豆、鹽、孜然粉
工作方法
1.將洗凈的土豆切片(越薄越好)。
2.將切好的土豆浸泡在鹽水中。
3.把泡好的土豆晾幹。
4.在烤箱裏烤土豆4到6分鐘。
5.最後，在薯片上撒上孜然粉。
做法4、烤土豆
材料
小土豆，切碎的香草，鹽，切碎的黑胡椒，橄欖油。
工作方法
1土豆洗凈，放入水中，大火燒開，再轉小火約10分鐘至熟；
2撈出瀝幹，用手掌壓扁；
3撒上鹽和剁碎的黑胡椒，加入壹勺橄欖油拌勻；
4.將土豆放在烤盤上，撒上切碎的香草；
5預熱好的烤箱200度烤30分鐘，中間翻壹次面。
~ ~提示:最好用小新土豆，又細又黃，口感更好。