但是酸辣湯雖然人人都愛。但是還是有很多人做不到。以便大量的人可以品嘗到美味的酸辣湯。今天給大家分享壹下酸辣湯的做法。讓大家隨時在家做飯吃飯，和家人分享美食。
練習1
制作食物
豆腐30g，熟雞胸肉(或香腸)15g，平菇，熟肉絲，泡過水的海參，泡過水的魷魚，
生雞蛋
桌面全合壹酸辣湯
1，木薯澱粉25g，洋蔥3g，醬油10g，動物油30g，雞精和白胡椒各1g，米醋6g，鹽5g，老母雞湯750g。
生產步驟
1.將豆腐、平菇、海參、大魷魚分別切成細絲，將煮好的絲襪、高跟鞋、煮好的雞絲放入鍋中，加入老母雞湯、鹽、雞精、醬油，用大火烤至沸騰，再用濕澱粉勾芡，加入打好的生雞蛋，用小火。
2.將白胡椒、醋、洋蔥和少許動物油放入湯碗中。等鍋裏的雞蛋湯上來了，換竈火，直到絲襪和高跟鞋卷起來沖進湯碗。
練習2
四川酸辣湯的特點是酸、辣、鹹、鮮、香。它是用絲襪、高跟鞋、豆腐、竹筍等材料在白湯中熬制而成的。飯後食用，有解酒、促進消化的功效。因此
很多人在飯量不大的情況下，會懷念酸辣湯的美味。
豆腐30克、熟雞胸肉(或香腸)、平菇、熟肉絲、
美味的酸辣湯
15g泡過水的海參和泡過水的魷魚，1生雞蛋，25g木薯澱粉，3g洋蔥，10g醬油，30g動物油，1g雞精和白胡椒粉，6g米醋，5g鹽，750g老母雞湯。
將豆腐、平菇、海參、大魷魚分別切片成細絲，將煮好的絲襪、高跟鞋、煮好的雞絲放入鍋中，加入老母雞湯、鹽、雞精、醬油，大火烤至沸騰，再將濕澱粉勾芡，加入打好的生雞蛋，文火；
生產密鑰
比起酸辣湯的味道，最重要的是鹽、白胡椒和醋的比例。
酸辣湯中鹽的比例可以調節酸和辣的口味水平。
白胡椒是最重要的原料。記住白胡椒沒必要“揮發”，所以會變成酸菜。9.5分鐘主料熟時放入，全熟時大火10秒。那樣就保持了白胡椒的甜味，不容易留下它的“腥”味。
醋和鹽的比例大概是6:5，大家都能接受。如果想辣，可以用6:4的比例來餵。
以上就是為大家詳細介紹的酸辣湯的做法。妳真的想現在就做出來嘗嘗嗎？酸辣湯很健脾開胃。但是老人和小孩要少吃。以防太辣傷腸胃。而且肥胖者要少吃。腎病和動脈硬化的人不能吃酸辣湯，需要註意。？