2.盡量不要吃高蛋白高脂肪低纖維素的食物。主食應以糖(碳水化合物)為主,盡量減少精米和精粉,搭配壹些雜糧。總能量應該控制在每天每公斤標準體重20-25千卡左右。
3.壹日三餐定時進食,同時盡量避免過量進食、零食、夜宵和過度追求高熱量的風味食物。
4.註意戒酒,因為長期大量飲酒會引起輕度脂肪肝,要堅決戒酒。
5.肉類食物的選擇應以魚、禽、兔肉為主,避免過多使用脂肪多的豬肉,尤其是豬內臟。
2芹菜高湯材料:芹菜250克,冰糖適量。
做法:芹菜洗凈,切段,放入攪拌機中攪汁備用;取白紗布,倒入芹菜汁中,過濾;鍋中加水,倒入汁液煮沸,加入冰糖,糖化即可食用。
功效:芹菜含有蛋白質、多種維生素、礦物質和不可缺少的膳食纖維,能為脂肪肝患者提供必需的營養,促進胃腸蠕動,促進膽固醇排泄。
3糖醋蒜頭材料:蒜頭、紅糖、米醋。
做法:將500克蒜頭洗凈,瀝幹,放入大口瓶中,加入紅糖調勻,加入米醋,蓋好,搖動大口瓶,每日搖動1 ~ 2次,浸泡10天。每天嚼兩次1大蒜(約6 ~ 7瓣)。
功效:降血脂,降血壓。
4荷葉茶材料:幹荷葉。
做法:將幹荷葉9克搗碎,鍋內加入適量水,煮沸去渣取汁。經常喝茶2 ~ 3個月。
功效:可降血脂、除濁,適用於各種類型脂肪肝的保健治療,必須長期服用。