慢性腎炎1，限鹽忌腌菜、醬、豆豉、腌制品。2、忌植物蛋白植物蛋白含有大量的嘌呤堿，可增加腎臟中間代謝的負擔，所以不適合食用，如大豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐、豆芽等。3、忌辛辣刺激性食物各種香料、辣椒、胡椒、咖喱、蔥、蒜、辣椒、姜、芥末等。對腎臟有刺激作用，應禁用。4.忌含嘌呤高的食物，如豬頭、沙丁魚、雞湯、牛肉湯、芹菜、菠菜、羊肉、狗肉、麻雀肉、兔肉、油膩的花生等。5、不吃含草酸鈣高的蔬菜如竹筍、韭菜、茭白等。6.禁食高磷食物最近，日本和美國的壹些學者提出，禁食含磷食物可以控制慢性腎炎患者血清肌酐和血尿素氮的升高，引起了學術界的廣泛關註，可供臨床討論。禁食如:蛋黃、魚蛋、腦等。壹日參考食譜急性腎炎食譜早餐:大米、面粉、糖、肉松，如:大米粥、饅頭、肉松；加餐:蘋果；午餐:米飯、冬瓜、豬肉，如米飯、冬瓜末；加餐:酸奶；晚餐:米飯、茄子、西紅柿、糖，如:烤茄子、西紅柿拌糖、米飯。慢性腎炎食譜早餐:牛奶、糖、面粉，如牛奶+糖、饅頭；加餐:豆腐腦；午餐:面粉、糖、豬肉、豆腐幹、西紅柿、炒肉幹、燙西紅柿、糖包等；加餐:鮮肉亂；晚餐:米飯，草魚，扁豆，比如米飯，清蒸魚，油燜扁豆。
備註:雖然休息對疾病的治療非常重要，但活動與活動相結合也是可取的。應根據病情的改善，進行壹些適當的功能活動和體育鍛煉。運動慢的更好，比如散步、太極拳、氣功中的靜態練習等。運動量的增加壹定要循序漸進，切不可貿然增加過多。壹般腎炎治愈後，壹兩年內不宜做劇烈運動和重體力勞動。
對於慢性腎炎患者來說，飲食治療非常重要，因為暴飲暴食會增加腎臟的負擔，長期高蛋白飲食會促進腎小球硬化，所以需要限制蛋白質的攝入。
慢性腎炎患者也要吃少鹽的食物。當血漿中白蛋白含量很低時，它們可以供應各種肉、魚、蛋和豆制品。當血液中非蛋白氮含量已經升高，有尿毒癥傾向時，應吃低蛋白食物，但可以喝魚湯代替魚。
慢性腎炎患者也可以吃蔬菜水果。如果小便少，可以吃冬瓜、絲瓜、西瓜、竹筍、蘿蔔、青菜等。如果伴有高血壓，可以吃蓮藕、玉米、韭菜。並發血尿，尿中紅細胞多，可以吃些紫菜、滋補菜、馬蘭頭等野菜。
但日常生活中有些食物對腎炎患者並不好，要適當避免。
1，腎炎患者不宜吃雞蛋。
腎炎患者不宜吃雞蛋。因為發病時腎功能和代謝明顯下降，尿量減少，體內的壹些毒素不能完全排出體外。這時如果再吃雞蛋，必然會增加雞蛋的代謝產物——尿素，使更多的尿素在體內堆積，使病情加重。所以腎炎患者在病情惡化時應避免吃雞蛋，穩定期少吃。
2.腎炎患者不宜吃皮蛋。
皮蛋(皮蛋)味道不鹹，但鈉含量不低。需要低鹽飲食的腎炎患者可以偶爾吃壹點。如果長期食用，會增加體內鈉的含量，失去低鹽飲食的作用，不利於身體恢復。所以腎炎患者不宜吃皮蛋。
3.腎炎患者不宜吃香焦。
總的來說，香蕉營養豐富，香甜可口，大家都可以吃。沒有什麽禁忌。但急性腎炎、慢性腎炎、腎功能不好的人不能吃香蕉，因為香蕉含鈉鹽較多，腎炎患者水腫、高血壓必須限制。
腎炎患者如果經常吃香蕉，相當於攝入了大量的鈉鹽，會加重腎臟的負擔，水腫、高血壓等癥狀也會加重。另外，消化不良、腹瀉的患者，吃了之後也會使病情加重。
4、腎炎患者不宜吃辣椒。
在人體新陳代謝過程中，含有辛辣成分的食物的辛辣成分，各種辛辣調味品(如蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、辣椒)，各種香料和含有揮發油的蔬菜(如韭菜、茴香、芹菜、蘿蔔等。)往往通過腎臟排出體外，這些辛辣成分對腎實質細胞有不同程度的刺激，嚴重時會影響腎功能。