雞蛋營養豐富，烹飪方法很簡單。煮，煎，炸，妳能想到的方法，都可以在雞蛋上嘗試，很快就能變成壹道又美又好吃的菜。我來列舉壹下我平時做的雞蛋。
番茄雞蛋湯是小孩子特別喜歡吃的壹道菜。又開胃又好吃，做菜很難。我小學三年級就學會做了。西紅柿2個，雞蛋2個，西紅柿去皮切片，雞蛋打散。將鍋燒開水，倒入西紅柿繼續大火煮。當水再次沸騰時，加入食用油和鹽，倒入打碎的雞蛋，用鏟子攪拌，以防粘鍋。雞蛋煮到蛋花時，撒上蔥花，出鍋。
小時候父母在地裏幹活，中午不回家，帶點幹糧在地裏吃。姐姐們中午自己做飯吃，愛炒荷包蛋。壹般壹人吃壹個。鍋燒熱，放入食用油，油燒至五成熱，打入整個雞蛋，小火慢煎，不要大火，因為雞蛋是涼的，太熱容易粘鍋。煎好後翻面再煎另壹面。我喜歡吃煮得很熟的蛋黃，那種酥脆是無法用語言形容的。如果煮壹碗面，把荷包蛋泡在面湯裏，整碗面都會被雞蛋的香味籠罩，湯也會有光澤，回味無窮。
帶殼蒸雞蛋是最簡單的方法。平日裏，來不及準備豐盛的早餐，還是要簡單營養的。起床後，馬上把雞蛋洗幹凈，放在蒸蛋器上，梳洗壹下，蒸好的雞蛋就熟了。把雞蛋拿出來，在路上吃。比路邊攤買的早餐營養多了。
這就是我對“用雞蛋能做出什麽好吃的東西”的看法希望能幫到妳。路過的朋友有更好的看法。請評論。