食材準備：鮮切面500克（3人份）西紅柿1個，雞蛋2枚，小油菜3顆，大蔥1小段，小蔥和香菜各2根，食用油、鹽、白胡椒粉、糖、香油適量
制作步驟：
1、西紅柿切小丁，油菜壹分二，雞蛋打散，大蔥、小蔥、香菜切碎末
2、炒鍋入油，爆香大蔥碎，入西紅柿丁翻炒成糊狀
3、加入開水，入鹽和白胡椒粉、糖調味，另壹竈另起鍋，煮面，面條不要煮得太熟，面條中間還有白芯撈進炒鍋裏。
4、淋上雞蛋液，不要過早攪動，待雞蛋稍定型再動。入小油菜，淋上幾滴香油，放入小蔥和香菜碎可以出鍋了。
做法雖簡單，但是超級美味，您可以試試看
更多 美食 做法可以關註：咖啡私房菜。
食材準備：
雞蛋面、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蔥白、蒜末、辣椒粉、白芝麻
調料準備：
生抽、陳醋、老幹媽、雪碧、花生醬
做法步驟：
1?碗中放入1小勺辣椒粉、1大勺白芝麻、適量蔥白、適量蒜蓉，淋上熱油。
2?再放入1大勺生抽、1大勺陳醋、1小勺老幹媽、1大勺雪碧、1大勺花生醬，攪拌均勻。
3?沸水中放入1捆雞蛋面和胡蘿蔔絲煮透，撈出放入碗中。
4?鋪上胡蘿蔔絲和生黃瓜絲。
5?攪拌均勻，撒蔥花。
黃磊老師同款拌面就做好了，這道面就是加入了雪碧糖分比較高，並且自帶了檸檬的香氣，所以才那麽好吃噢。
這道簡易版的蔥油面，即使不會做飯的人也能做好。
食材準備：
細面條、香蔥
調料準備：
生抽、老抽、糖
做法教程：
1?香蔥洗凈，切末備用。
2?煮壹鍋水，水開後下面條，煮制9成熟（挑壹根面條掐斷，裏面有壹點白心即可）後撈起。
3?把面條放入涼水中，沖掉多余的澱粉，瀝幹水分。
4?倒上調料汁，燒熱油倒在鋪滿蔥花的面條上。
兔兔說兩句：
1?這個版本上簡易版，所以沒有熬油。
2?煮過的面條，壹定要過涼水，瀝幹水分，保證口感好。
3?面條要選擇細面，不要煮得過熟，否則會影響口感的哦。
食材準備：
面條、蔥花
調料準備：
生抽、糖、鹽、雞精、香油
做法步驟：
1?燒壹鍋水，水開後下面條。
2?煮熟之後過涼水。
3?拿碗調底料，依次加入鹽、生抽、雞精、生抽、香油適量。
4?把開水倒入配好的底料中，放入面條攪拌均勻。
5?撒點蔥花或者雞蛋就ok啦。
試試這個最基礎的番茄雞蛋面吧，好吃還快手！