第壹類食物:大米、饅頭、面條、玉米、紅薯375g，主要含碳水化合物、蛋白質、B族維生素。
第二類食物:肉類75g，魚蝦25g，雞蛋25g，奶及乳制品200g，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B..
第三類食物:大豆及其制品75g，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、膳食纖維和B族維生素。
第四類食物:水果75g，蔬菜250g，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。
第五類食物:食用油15g，糖10g，提供熱能。
小學生的膳食搭配
7-12歲兒童處於快速發育階段，尤其是小學後期，對營養的要求更高。課堂教育要求註意力集中，入校前比腦力勞動多，遊戲活動趨於減少。因此，這壹時期應註意以下幾點:
(1)飲食要多樣化、充足、均衡。根據季節和市場供應情況，主副食要粗細搭配，葷素幹濕搭配，多供應牛奶和豆制品，保證鈣的充足供應。
(2)合理安排三餐，三餐之外再加壹份零食。三餐的能量分配可以是早餐20%-25%，午餐35%，零食10%-15%，晚餐30%。早餐必須豐富和高質量，妳也應該吃得好。如果早餐營養供給不足，小學生往往在第二節課後就感到饑餓，影響上課註意力。壹般以提供壹定量的肉類食物(50-100g)為宜，如1雞蛋、1瓶牛奶或豆漿、肉松、火腿、醬肉等。，並在課間增加零食1次，以供給充足的營養和能量，有利於腦力勞動。午餐也要給予充分的重視。如果學校或家庭能給孩子們提供質量好的午餐，將會大大提高他們的身體素質。晚飯壹般在家裏吃，雙職工家庭往往晚飯最豐盛。但是從營養角度來說，晚餐不能太油膩，不能暴飲暴食，否則會影響睡眠和休息，最好不要在晚餐後吃東西。
(3)培養良好的飲食習慣，註意飲食衛生。吃飯前後要洗手。食用前用洗潔精和清水將瓜果洗凈。養成不偏食、不挑食、不吃零食的好習慣。