庚子末小雪時節,太陽達到了240°經度。世間萬物都伴隨著物候的自然變化:壹是彩虹消失,二是天氣上升,大氣下降,三是變成冬天。
雖然會是孟冬的開始,但防不勝防的第壹場雪,也會導致陰陽不和,天地閉塞,萬物沈寂,彩虹消失。
南北之間,暖陽難得,冷風吹來,壹掃秋天的余溫。北方來了暴雪,南方來了冷空氣。天氣寒冷多雨,陽光明媚。
年底了,疫情又準備動了。中醫認為:“正氣存內,邪不可為。”氣雖已過,節卻將至。初冬,是滋陰潛陽的關鍵時節。陽氣不足,明年就弱了。
所以,這個時候節氣的調養,關鍵壹是要滋補西藏,二是要溫暖西藏。要從日常生活的各個方面積極防範,抵禦外邪入侵。
古代小雪,節氣習俗必不可少。民間有“冬天用風腌制,儲存起來過冬”的習俗。在南方,香腸和熏肉用胡椒、八角、丁香和肉桂等香料腌制。在北方,需要腌制蔬菜來應對整個寒冷的冬天。
五谷豐登後,農民還有飲酒釀酒、吃煮肉、蒸糯米的習俗,以補中焦、健脾胃、驅寒暖陽。
1,應該是閉腎保腎。
冬天對應五行中的“腎”。中醫認為“冬天不藏精,春天就會生病。”小雪生,壹個“隱”字;冬天,藏腎之陽很重要。
平時可以常吃黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等黑色食物,或栗子、核桃、腰果、枸杞子、芡實等堅果,以及牛羊肉等,都有溫腎、養血、滋陰的作用。
推薦小雪減肥法——黑芝麻紅棗粥
做法:將適量粳米洗凈後,放入鍋中加水煮沸;加入去核的紅棗,小火煮;粥稠軟時,加入黑芝麻粉和適量的糖,煮壹會兒。
功效:冬季宜食粥,幫助消化,黑芝麻有滋補肝腎、潤五臟、烏發養顏的作用。搭配紅棗,能補中焦,健脾胃,養血安神,也是冬季的好食物。
2、應該溫潤明朗。
冬天要吃進補的食物,但不要刻意。飲食以溫性食物為主,但要清淡清淡,重在溫性食物,不可突然而為。
平時可以多吃些溫性食物,如白菜、蘿蔔、冬瓜、紅棗、桂圓、扁豆、南瓜、山藥等。
另外,在寒冷的冬天,可以喝壹些熱湯如羊肉白蘿蔔湯、白菜豆腐湯等。溫養陰。
小雪飲食推薦——冬瓜燉羊肉
做法:將羊肉切成小塊,放入沸水中焯壹下;冬瓜去皮,洗凈切塊,香菜洗凈切塊。將鍋用水燒開,放入羊肉、蔥、姜、鹽調味,去腥;燉至羊肉軟爛,放入冬瓜,燉至冬瓜熟爛,加入少許胡椒粉、香油、香菜粉調味。
功能:羊肉性溫,有補氣補虛、溫中散寒的作用,但略燥熱。加入冬瓜壹起燉,性涼,能祛燥熱,降火,有利尿、消腫、通便的作用。兩者相互配合,相輔相成。
3、應清澈潤澤。
小雪季節,正式進入寒冷時間。人們急於滋補添衣,但冬季缺水、氣候幹燥、進補過多,容易引起肺燥上火,從而引起咳嗽、痰多、咽幹等不適癥狀。
俗話說:“吃生蘿蔔熟梨”。蘿蔔有消積化痰、止咳生津、清熱益氣的作用。蘿蔔除了燉,冬天也可以生吃。但需要註意的是,脾胃虛寒的人要煮熟後再吃。
梨有清熱潤肺、滋陰生津的作用。將梨隔水蒸熟,或切塊燉熟,再加入蜂蜜或冰糖食用,也有止咳作用,可適當緩解燥熱咳嗽癥狀。
冬季生活時,需要早睡,幫助藏陽,養精。有壹種簡單易行的養陽方法——自然灸,即曬太陽。
中醫認為,天灸具有生陽、調氣血的作用。可以選擇每天中午前後在室內找壹個陽光充足的地方,背對著太陽,從頭頂到後背,直到微微出汗。
經常艾灸有助於緩解陽虛引起的手腳冰涼、脾胃虛弱、情緒低落等癥狀。
另外,冬天出門,要註意添衣保暖。“頭為諸陽之會”,出門要帶上帽子和圍巾,抵禦寒邪入侵,保護陽氣。
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