壹個螞蟻蛋
我們早就知道螞蟻能吃，但妳知道螞蟻卵也是地球上的壹種美味嗎？它們看起來像未成熟的螞蟻，每個只有豌豆大小，當加入王洛湯時，它們非常美味。
二紮蟲
在泰國北部的壹些城市，妳可以吃到這種用洋蔥和辣椒炒的蟲子。它們絕對是配酒的好菜。
三花
蔬菜有營養又好吃，花也是。在泰國清邁，花通常被用來做湯面，有時還會炒壹下，同樣美味。
四個鴨嘴殼
對於食材上的東西，不能放過，也不能浪費每壹道美味。鴨嘴殼看似沒有肉，但很好吃，尤其是用來生火的鴨子。
五塊鯊魚肉
花椒洋蔥辣椒炒鯊魚很好吃。
六個肉末和糯米
壹份好吃的米飯，肉剁成泥和米飯壹起煮，還有新鮮的蔬菜。
泰國十大美食
壹個螞蟻蛋
我們早就知道螞蟻能吃，但妳知道螞蟻卵也是地球上的壹種美味嗎？它們看起來像未成熟的螞蟻，每個只有豌豆大小，當加入王洛湯時，它們非常美味。
二紮蟲
在泰國北部的壹些城市，妳可以吃到這種用洋蔥和辣椒炒的蟲子。它們絕對是配酒的好菜。
三花
蔬菜有營養又好吃，花也是。在泰國清邁，花通常被用來做湯面，有時還會炒壹下，同樣美味。
四個鴨嘴殼
對於食材上的東西，不能放過，也不能浪費每壹道美味。鴨嘴殼看似沒有肉，但很好吃，尤其是用來生火的鴨子。
五塊鯊魚肉
花椒洋蔥辣椒炒鯊魚很好吃。
六個肉末和糯米
壹份好吃的米飯，肉剁成泥和米飯壹起煮，還有新鮮的蔬菜。
七只油炸青蛙
與我們這裏吃青蛙的方式不同，泰國人更喜歡炸大青蛙。看起來很奇怪。
巴炸豬皮
豬皮曬幹後，放鍋裏炸。妳嘗了才知道味道。通常，香料被添加到三明治中。
九柱血面
在面湯中加入新鮮的豬血，使它更加豐富多彩，美味可口。
石湖辣椒醬
壹種泰國特制的濃醬，配有大蒜、檸檬、棕櫚糖等多種調料。，味道相當奇怪，富有泰國風味。七只油炸青蛙
與我們這裏吃青蛙的方式不同，泰國人更喜歡炸大青蛙。看起來很奇怪。
巴炸豬皮
豬皮曬幹後，放鍋裏炸。妳嘗了才知道味道。通常，香料被添加到三明治中。
九柱血面
在面湯中加入新鮮的豬血，使它更加豐富多彩，美味可口。
石湖辣椒醬
壹種泰國特制的濃醬，配有大蒜、檸檬、棕櫚糖等多種調料。，味道相當奇怪，富有泰國風味。
各種泰國菜
泰國豐富的烹飪傳統壹直不為人知，直到近代，由於泰國旅遊業發達，外界才得以壹窺端倪。近年來，在洛杉磯、倫敦、悉尼和日本等國際城市開設的泰國餐館更受歡迎。現在，即使是第壹次來的遊客也會因為這種味道和美妙的體驗而迷戀上泰國菜。很多人更是被吸引，迫不及待的想學習泰國菜的烹飪技巧。然而，很多人會驚訝地發現，泰國的烹飪是如此多樣。泰國的四個地區都有自己特別的創意。其中壹些吸收了外國的影響超過了幾個世紀，但它們仍然保持著獨特的泰國風味。
泰國的傳統中心地帶？在富饒的湄南河平原，許多著名的泰式菜肴應運而生。最早的時候，古代素可泰王朝的都城比較簡陋，主要是到處收割的稻谷，鮮魚，當地的大蒜，鹽，黑胡椒，魚露。在大成王朝統治的第四世紀，加入了更復雜的原料。其中最重要的包括當時產於南美的辣椒，其他主要產品有香菜(芫荽)、酸橙、番茄等。
作為當時的國際王朝，大城市不僅吸引了當地的商人，也吸引了遠道而來的中東、歐洲、中國、印度、日本、波斯、葡萄牙的商人。他們貢獻的許多食物都被巧妙地改變成泰國當地的口味，並使用當地的食材，增加了食物烹飪的多樣性。
類似的發展延續到曼谷，在1782年成為首都。中餐或者更準確地說，泰國菜在這個時候非常受歡迎，尤其是各種面食，而且大多數食物都是炒菜，比如Phat Phak Bung Fai Daeng。水果也開始在食物中發揮重要作用，泰國果農開始種植新品種，更甜更多汁的芒果、榴蓮、柚子等各種水果。
泰國北部毗鄰老撾和緬甸。長期以來，泰國北部壹直是壹個獨立的拉那泰王朝，壹個“百萬稻田之鄉”。群山連綿的地形使其與其他地區完全隔絕，直到19世紀才被曼谷統治。在被緬甸和大城市統治後，泰國北部發展起來的獨特文化明顯不同於其他地區，不僅在語言和習俗上，在飲食上也是如此。
與中部居民喜歡香軟的大米不同，泰國北部居民喜歡各種糯米。傳統上，他們會用手將糯米揉成小圓圈，配以各種醬料食用。妳還可以看到壹些受緬甸人影響的受歡迎的菜肴，如Kaeng Hang Le，這是壹種由生姜、羅望子和姜黃制成的豬肉咖喱，以及Khao Soi，這是壹種由雞蛋面和肉以及切碎的蔥和萊姆片制成的咖喱湯。北方的咖喱通常比其他地區的咖喱味道更溫和，而且還有許多當地特色菜，如Sai-Ua，壹種辛辣的豬肉香腸和香脆的豬皮。還有很多好吃的水果，比如很多果園種的桂圓，荔枝。
泰國北部著名的傳統餐Khantok指的是碗，tok是供客人在地板上吃飯的小圓桌。
中國東北是起伏的高原，壹直延伸到湄公河，與老撾和高棉接壤。泰國東北部對於普通人來說可能比較陌生，比較熟悉的叫“伊桑”，占泰國總面積的三分之壹。這裏有許多歷史遺跡和獨特的文化和飲食。
東北人喜歡重口味的食物，許多熱愛泰式烹飪的專家在他們最喜歡的想法中包括了壹些經典的伊桑菜肴。包括Som Tam(青木瓜沙拉)、Lap(辣豬肉或雞肉沙拉)和楊凱(烤雞)。淡水魚和蝦也很受歡迎，通常用香草和香料調味。和泰國北部壹樣，伊桑的居民也喜歡糯米，有時會把它做成甜糯米，是每壹道菜的主食。
泰國南部是壹個長長的半島，壹直延伸到馬來西亞，毗鄰泰國灣和安達曼海。它以美麗的海灘和度假勝地而聞名，有著名的食物，尤其是附近海域盛產的新鮮海鮮。包括海魚、龍蝦、螃蟹、魷魚、貝類、蛤蜊和貽貝。椰子和椰奶也被廣泛用於中和辣湯、咖喱和油炸的熱量，而果肉則被用作調料。這壹帶的特產有當地種植的腰果，其他水果有山竹、小菠蘿和叫做佐藤的辣豆，味道有點苦。其他特別的南方菜肴，如Khao Yam Nam Budu(南方魚醬米飯沙拉)和辣湯，如Kaeng Lueang(黃色咖喱)和Kaeng Tai Pla(魚內臟辣咖喱)。
泰國的穆斯林人口大多居住在泰國最南端的府，受其飲食影響的菜肴有Kaeng Massaman，壹種用豆蔻、丁香和肉桂等香料制成的溫和咖喱，以及澆上花生醬的沙爹。